De sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk gør denne cremede hvide væske til et must-have i din kost. Kokosmælk hjælper med kroppens immunforsvar og forhindrer sygdomme . Det hjælper også med at sænke kolesterolniveauer, forbedrer blodtrykket og kan forhindre hjerteanfald eller slagtilfælde. Nej for at nævne det er en lækker erstatning for komælk, og den er sojafri og nøddefri. Selvom kokosmælk på dåse og i boks holder længe i dit spisekammer, skal man stadig spørge, går kokosmælk dårligt? Svaret er, ja, kokosmælk går til sidst dårligt. Sådan kan du fortælle det.
Hvordan man ved, om kokosmælk er gået dårligt
Mayleen Zhagnay
Uåbnede og halvåbnede dåser kokosmælk har forskellige udløbsdatoer. En uåbnet dåse vil have en holdbarhed på to til fem år , mens en åbnet dåse kun varer dig omkring en uge.
Kokosmælk kommer også i kartoner i hylderne. Når de er åbnet, skal disse kartoner afkøles og varer i syv til ti dage. Hvis det ikke er åbnet, vil det højst sandsynligt vare tre til fire uger efter datoen på pakken.
Uanset om du har kokosmælk på dåse eller ting i en karton, er det altid vigtigt at lugte kokosmælk, inden du bruger den. Hvis kokosmælken er gået dårligt, lugter den sur og kan indeholde skimmel. Det kan også virke klumpet og mørkere i farven og er begyndt at krumme sig.
Den bedste måde at forhindre kokosmælk i at ødelægge er ved at opbevare alle dine dåsevarer og kartoner på et mørkt, køligt sted, der er fri for fugt. Fugt får skimmel til at vokse hurtigere og kan få kokosmælk til at ødelægge hurtigere.
Måder at bruge kokosmælk på
Barfodet Mystikal
Den bedste måde at bruge disse gamle kokosmælksdåser eller kartoner på er at lave retter som matcha piña colada, kokosnødde , trak tandoori kylling , kokosnødskarry tofu , og endda søde kartofler kokosnødskarry suppe . Dette er blot et par kokosmælkopskrifter, du kan prøve, men der er så mange flere.
Kokosmælk er en fantastisk ingrediens at tilføje til din mad, bare glem ikke at lugte den før brug, så får du esserne. Hvis din kokosmælk er gået dårligt, skal du smide den væk og købe en ny dåse eller karton. Det er ikke værd at risikere at få madforgiftning eller mavebesvær!
