Når folk spørger mig, hvad der er min yndlings ting at bage, kan jeg aldrig give et direkte svar. Jeg elsker at udfordre mig selv i køkkenet, men i slutningen af dagen er de klassiske cookies og brownies min favorit. Slik, kage, cupcakes, boller, tærter, bagværk, tærter og al den anden jazz? De er gode, men det kan jeg aldrig slå en cookie eller en brownie ned (selv kl. 07.00, mens jeg tager billeder). Der er intet, gentager jeg, intet bedre end at spise friskbagte kager og brownies lige ud af ovnen. Jeg ofrer at synge alle mine smagsløg for noget klæbrig, sej lækkerhed.
Og det var præcis, hvad jeg gjorde, da jeg lavede disse cookie-barer.
Niveau : Let
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 35 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Portioner: 4 dusin barer
Ingredienser:
2 (16,5 oz.) Pakker med kølet chokoladechipkagedej
½ kop fordampet mælk
60 hele karameller, uindpakket
½ kop jordnøddesmør, smeltet (du kan smelte det i mikrobølgeovn)
1/3 kop halvsød chokoladechips
Kørselsvejledning :
1. Forvarm ovnen til 375 ° F, og smør 9 x 13-tommers gelérulleform (bageplade eller gryde med fælge).
2. Spred en pakke kagedej i tilberedt gryde og bages i 8 til 10 minutter. Fjern gryden fra ovnen og læg den til side.
3. I en dobbeltkedel (en metalskål sat over en gryde med kogende vand) smeltes karameller med ½ kop fordampet mælk.
4. Når det er smeltet og kombineret, tilsættes ½ kop smeltet jordnøddesmør og hældes over kagebasen. Drys chokoladechips så jævnt som muligt over karamellen.
5. Med den anden pakke kagedej skal du smide dejen med afrundede spiseskefulde jævnt ned på karamel- og chokoladechipsblandingen, og tryk let ned.
6. Bag i 15 til 20 minutter eller indtil gyldenbrun og kanter er sat. Afkøles i gryde på rist.
