Jeg tilstår at jeg er forelsket i et salatfirma. Ja, jeg er faktisk i et engageret forhold til den populære salatkæde Chopt . Det går ret godt, tak fordi du har spurgt. Som en af deres hyppige kunder besluttede jeg at gå ud af min mexicanske Caesar Salat-komfortzone og prøve nogle af de 19 andre Chopt-dressinger. Og ved du hvad? Jeg hadede det ikke. Her er alle Chopt-dressinger rangeret fra 'OK' til 'Jeg kunne drikke dette.'
#SpoonTip: Chopt, i modsætning til andre salatkæder, lokalt kilder deres ingredienser til deres salater og deres dressinger, så nogle af disse kan være tilgængelige for dig, mens andre måske ikke. Disse blev testet i Mt. Kisco, NY.
hvor længe efter salg efter dato er æg gode til
19. Dijon
Nix. Undskyld, men det smager ikke godt. Enkel og enkel. Måske er jeg bare ikke moden nok til at 'sætte pris på kompleksiteten af denne dressing', men for at være helt ærlig vil jeg ikke. Jeg er meget OK med mine barnlige kejsertendenser.
18. Balsamicovinigrette
Jeg kender nogle mennesker, der virkelig kan lide disse ting. Du elsker det enten eller hader det. Jeg synes personligt, at de, der elsker det, er vildfarne. Balsamic-noget er bittert og trist, og jeg vil ikke have det overalt i nærheden af min salat eller mit tøj, og det er her det sandsynligvis ender, hvis jeg bestiller det.
17. Hvid balsamicovinigrette
Dette er en smule bedre end dets forgænger. 'Lidt' er dog nøgleordet. Hvid balsamico har mindre intense, skarpe og sure smagsoplevelser end almindelig balsamico. Men igen, jeg vil stadig have det hverken i nærheden af mig eller min salat. (Men det er også lidt mindre tilbøjeligt til frygtelig åbenbar farvning på tøj.)
16. Blå ost
Blå ost er overraskende en ganske lækker sauce, og jeg har intet imod det. Men jeg er fast overbevist om, at blåostdressing kun hører til én ting, og det er kyllingevinger. Det er ikke mit første valg til en salatdressing, men der kan ikke benægtes, at denne hvidløg-y, cremet sauce er guddommelig.
15. Kærnemælk Ranch
I lighed med kejseren vil ranch smage det samme hvor som helst du går. Jeg personligt tror dog ikke, at ranch tilhører salater. Jeg kan godt lide det som en dukkert eller en sauce på en sandwich, men du gør det.
14. Græsk yoghurt Tzatiki
Det er en temmelig ikke-traditionel salatdressing, da tzatiki ofte bruges som dypsauce eller marinade. Det var let og luftigt, men jeg er ikke rigtig en fan af græsk yoghurt, så dette ville bestemt ikke være mit første valg.
13. Sriracha Tzatziki
Næsten meget det samme som almindelig tzatziki, bortset fra at tårer strømmede ned over mit ansigt, fordi det var så krydret. Jeg er ikke rigtig en Sriracha-fan, så jeg vil undgå denne for evigt.
12. Citron Tahini
Denne dressing giver mig en stor mellemøstlig / middelhavsstemning. Da jeg prøvede dette, ville jeg lægge bunke af det på en falafel. Det har en lignende smag som hummus, men forbliver på en eller anden måde lys og supplerer de retter, der er inspireret af disse smag, som f.eks. Middelhavet Falafel-salat.
11. Chili Cashew
Hvis du leder efter noget på den sødere side, skal dette være din go-to. Der er et strejf af krydderi, men cashewnødderne tilføjer en sød, men alligevel nøddeagtig smag, som jeg aldrig har haft i en salatdressing før.
10. Tex Mex Ranch
Denne dressing er meget grundlæggende og enkel. Det er stort set bare krydret ranch, og hvad kan være dårligt ved det? Det har ranchens mælkeagtige tekstur, men meget tilsat varme fra peberfrugter og krydderier.
9. Cæsar
Cæsar er en klassiker. Du kan finde en kejsersalat på et væld af forskellige restauranter. Nogle gange er det cremet og glat, og andre gange kan det være let og forfriskende. Cæsar dressing på Chopt er smagfuld, men er ikke overvældende tyk, hvilket ofte er den kombination, som jeg kan lide til min salat.
8. Krydret Tahini
Hellige helvede på jorden, denne dressing er krydret. Det var svært at komme over varmen, der udstrålede fra min mund, men hver gang jeg druknede tungen i vand, ville jeg have mere af denne dressing. Med de rigtige ingredienser i din salat kunne resultaterne være fantastiske.
7. Basilika Mint Vinaigrette
Denne dressing smagte som mynte med en smule basilikum. Du er blevet advaret. Det var dog meget velsmagende og har en lille lighed med pesto i sin smag og struktur. Men tro ikke, at du får pesto, for den virkelige stjerne her er den forfriskende mynte.
6. Chimichurri Ranch
Jeg var ret overrasket over, at jeg kunne lide dette, fordi jeg normalt ikke er en stor fan af chimichurri, men det fyldte masser af smag. Bare vær forberedt på koriander, for det er den vigtigste smag, der kommer igennem. Hvis du ikke kan lide koriander, vil jeg råde dig til at holde dig væk fra denne dressing.
5. Smokey Bacon russisk
Dette er 'undskyld ikke undskyld' dressing. Jeg vælger denne dressing, når jeg vil foregive, at jeg ikke spiser en salat. Den er tyk og luksuriøs og cremet, plus den er fyldt med baconbiter i hver bid, så der er bogstaveligt talt ikke noget dårligt ved det.
4. Sweet & Smokey Chipotle Vinaigrette
Advarsel: DETTE ER VARMT! Ligesom at løbe et maraton i Sahara-ørkenen af hot. Men når varmen aftager, er du tilbage med en rigtig flot, røgfyldt eftersmag. Men seriøst er der ikke noget sødt ved denne dressing.
3. Hot Honey Vinaigrette
Denne forbinding overraskede mig virkelig. Bortset fra det faktum, at jeg aldrig har hørt om det før, troede jeg, det ville blive tyk og klæbrig som honning. Denne dressing er dog let og sød, men har så meget smag pakket indeni.
2. Mexicansk gudinde
Det første ord, der kom til mig, da jeg prøvede denne populære dressing, var 'frisk'. Det er let, køligt, og du kan smage hver ingrediens, og den harmoniske blanding kan gøre en kedelig salat til en fantastisk salat.
1. Mexicansk Cæsar
Dette er den bedste dressing hos Chopt. Det er det. Jeg forsøgte at udvide mine horisonter, men jeg forbliver loyal over for min interesse. Ja, det er simpelt. Det er bare en krydret kejserdressing, men ved du hvad? Nogle gange er mindre mere, og denne dressing kan supplere enhver salatkombination ud over den klassiske mexicanske Cæsarsalat.
At beslutte at prøve alle Chopt-forbindingerne var en skræmmende udfordring at tage på i starten. (For virkeligt, da jeg spurgte helikopteren bag disken om alle hans dressinger, så han på mig som om jeg havde en underlig dressingfetish eller noget.) Efter stort set at tage skud til salatdressing kom det ned rangeret liste. Nu er du muligvis ikke enig i min liste, men det er OK. Jeg er en uvillig til at springe-mexicansk-cæsar-dressing-entusiast, og jeg bærer det badge med stolthed.
