Hvis du nogensinde har fundet ud af, at du spekulerer på, hvornår du sidst spiste en rigtig frugt eller grøntsag (og nej, du kan ikke overleve på mimoser og avocado toast alene), lyt op. USDA anbefaler mellem 19 og 30 år, kvinder har 2 1/2 kopper og mænd har 3 kopper frugt og grøntsager om dagen .
Men mellem skole og arbejde og gå ud på pizza med venner, er det ikke altid muligt at få alle dine frugter og grøntsager ind. For at kompensere for de manglende næringsstoffer er nogle mennesker hurtige til at nå vitaminer eller kosttilskud, og juice som V8 . Men som reklamen siger, kunne du virkelig bare have haft en V8?
hvordan man fortæller om grillet kylling er færdig
For at komme til bunds i dette spurgte jeg min mor, som tilfældigvis er en familiemedicinsk læge, og Annette Washington, en nylig kandidatgrad i ernæring, på vej til at blive registreret diætist.
Tilsyneladende prøver alle at gå saftruten, for både min mor og Annette sagde, at det var et meget almindeligt spørgsmål. Min mor lo, da jeg spurgte hende, om det er sundt at drikke en V8 og sagde: 'Sammenlignet med hvad? En Venti Frappacino fra Starbucks? Ja. Hele frugter og grøntsager? Absolut ikke.'
Så det er ikke ligefrem usundt, men der er bestemt nogle fordele og ulemper.
Ulempe: Sukkerindhold og tilsatte smagsstoffer
Angela Kerndl
mad, der vil gøre dine bryster større
'Problemet med V8 er, at når du juice frugt og grøntsager, mister du nogle af de 'gode ting' som fiber og med flaskejuice får du ekstra ting som tilsat sukker og natrium, 'siger Washington.
Ser du, frugt er fuld af kulhydrater - naturlige sukkerarter og fibre. Når de blandes eller saftes, sukker frigives, hvilket fjerner den uopløselige fiber . Når du spiser frugt, sænker fiberen kroppens absorption af fruktose (sukker), som behandles af din lever. Men når det er saftet, giver den nedbrudte fiber vores krop mulighed for hurtigt at absorbere fruktosen, hvilket kan gøre det svært for leveren at udføre sit arbejde ordentligt. Nogle siger, at dette kan føre til sundhedsmæssige problemer som fedme og blodsukkersvingninger.
Sikker på, V8 indeholder frugt og grøntsager. Imidlertid er mange af V8-sorterne, f.eks V8 Splash, indeholder tilsatte kunstige madfarvestoffer, majssirup med høj fructose, konserveringsmidler, naturlige smagsstoffer, sucralose og sojaproteinisolat. Mens en V8 Blend indeholder mindre kunstige ingredienser , indeholder den stadig andre naturlige smagsstoffer og sucralose.
Ulempe: Store portioner
Anna Hirschorn
er naturligt jordnøddesmør bedre for dig
Har du nogensinde læst bagsiden af en V8? Chancerne er, at din dåse eller flaske er større end 8 fl oz, men alligevel er de nævnte ernæringsoplysninger ofte baseret på en serveringsstørrelse på 8 fl oz. Det er vigtigt at huske det, når du hælder dig selv et glas juice fra en 46 fl oz flaske.
På den anden side indeholder en 11 1/2 fl oz. Dåse af V8 Original grøntsagssaft 880 milligram natrium, hvilket er lidt over halvdelen af hvad American Heart Association anbefaler for den gennemsnitlige voksen. Forbrugende for meget salt kan føre til hjerte-kar-problemer i fremtiden, såsom forhøjet blodtryk (generelt hos ældre voksne eller dem med diabetes).
Heldigvis kommer den originale smag også i en version med lavt natriumindhold, der kun indeholder 200 mg natrium.
Pro: Antioxidanter
Selv med tilsatte ingredienser og tvivlsomme portionsstørrelser siger Washington, at frugt- og grøntsagsjuice er fyldt med antioxidanter, hvilket er et plus! '
hvor varmt er buffalo vilde vinger vilde sauce
Antioxidanter roses for deres antiinflammatoriske, immunsystem og anti-aging fordele. Kort sagt, de stopper eller forhindrer celleskader fra frie radikaler. Frie radikaler produceres af din krop for at bekæmpe ting som vira, men en opbygning af disse kan forårsage alvorlig skade, såsom hjertesygdomme.
Mens du kan få antioxidanter fra juice, er det bedre at spise naturlig, hel frugt. 'Ideelt set er den bedste mulighed at spise dine frugter og grøntsager eller endda juice derhjemme. Alligevel er jeg ikke imod, at nogen vælger den bekvemme mulighed, hvis de har svært ved at få deres grøntsager ind, 'siger Washington.
Dommen
Saft er fint, men ægte frugter og grøntsager er bedst. Du skal også juice derhjemme hvis du vil drikke dine frugter og grøntsager. Ved at lave dine egne kan du sikre, at der ikke tilsættes sukker eller natrium. Du kan også være sikker på, at du får den korrekte serveringsstørrelse. Men hvis du kæmper for at få dine frugter og grøntsager ind, er det bedre at nå den bekvemme mulighed for en V8 end at nå en sukkerholdig sportsdrik eller en sodavand.
Det er vigtigt at bemærke det juice kan i sidste ende ikke erstatte en afbalanceret diæt . Ifølge min mor og Washington skal du prøve at fylde din diæt med frisk frugt og grøntsager og gemme V8 til din Bloody Mary's.
