Hvem elsker ikke brød? Du kan gøre så meget med det: lav sandwich, avocado toast eller bare spis det med smør. Der er dog intet værre end at indse, at dit brød er forældet. Vær ikke bange. Jeg er her for at fortælle dig nogle af de bedste anvendelser af uaktuelt brød. Fra morgenmad til dessert kan du bruge uaktuelt brød til alt.
1. French Toast
Christin Urso
Fremstilling af fransk toast er den klassiske brug af uaktuelle brød. Brug af det uaktuelle brød gør det muligt at opsuge mere af den lækre ægvask. Det er sådan en lækker weekendmorgenmad.
2. Panzanella
Mickey Dick
I panzanella bruges det kubede gamle brød til at opsuge vinaigrette. Hvis du ikke har forældet brød, kan du dog altid terne frisk brød og skåle det i en gryde. Dette er en sund og enkel anvendelse til uaktuelt brød.
3. Fransk løgsuppe
Kennedy Choi
Den bedste del af en fransk løgsuppe er det crusty og osteagtige brød på toppen, er du ikke enig? Da brødet allerede er hårdt, behøver du ikke skåle det, før du placerer det oven på suppen.
4. Panering
Hannah Cather
En af de mest nyttige anvendelser til uaktuelt brød er at lave brødkrummer . For at lave kyllingeparmesan skal du krydre dine hjemmelavede brødkrummer med persille, peber, oregano og andre italienske krydderier.
5. Brød budding
Alison Mally
Min yndlings dessert i verden er brød budding, og denne kanel brun sukker brød budding ser ud til at dø for. Er det underligt, at jeg ikke kan vente på, at noget af mit brød bliver forældet, bare for at gøre dette?
6. Kødboller
Becca Miller
I stedet for at bruge brødkrummer, ligesom til kyllingeparmesan, denne kødbolleropskrift har du dyppet brødet i mælk. Dette vil massivt hjælpe teksturen af det færdige produkt. Og hvem elsker ikke en god frikadelle?
7. Strata
Kendra Valkema
Strata er en krydsning mellem en quiche eller omelet og en brød budding. Basisingredienserne er æg, ost og brød, men du kan tilføje hvor mange mix-ins du vil. Det er en indbegrebet brunchret.
8. Kødbrød
Nicole Laszlo
Forældet brød bruges til at fremstille kødbrød, fordi det hjælper med at binde kødet sammen. Her er nogle gode ideer til, hvordan du ændrer den klassiske opskrift.
#SpoonTip: Sørg for at suge brødet i blød, inden du tilsætter det til din blanding.
9. Krutoner
Nina Listro
Ingen salat er komplet uden croutoner. I stedet for at spilde penge på dem i butikken, skal du lave dine egne croutoner med uaktuelt brød og lidt krydderier
10. Fyldning
Liz Kaplan
kan du farve dit hår med kaffe
Alles foretrukne Thanksgiving-side er den bedste, når den er lavet med forældet brød, fordi det er i stand til bedre at absorbere al væsken fra lageret og smag. Denne fyldning er bestemt en gevinst i min bog.
11. Krutoner
Carlile Willett
Det bedste ved crostini er brødets skorpe. Da dit brød allerede er tørt, skal du kun skåle det nok til at være varmt. Denne gedeost og prosciutto crostini lyder som om det ville være den perfekte forretter eller snack.
Så i stedet for at smide dit gamle brød væk, skal du vedtage et af disse bruger til uaktuelt brød. Jeg ved, at jeg ikke kan vente på, at mit brød bliver forældet, bare så jeg kan lave noget brød budding.
