Lyder 'friskbagt ernæring' i form af en kæmpe cookie til dig? Hvis du er som de fleste sunde mennesker og nyder en sød godbid en gang imellem, den proteinfyldte Komplet cookie fra Lenny og Larrys lyder som en drøm.
Foto med tilladelse fra Yasi Emamian
Jeg gik ud og prøvede alle de smag, jeg kunne finde i butikker i nærheden af mig. Jeg var i stand til at få fat i fødselsdagskage, dobbelt chokoladechip, jordnøddesmør, chokoladechip, havregryn rosin og græskar krydderi. Lad mig fortælle dig, smag og struktur skuffer bestemt ikke. Kagerne er fugtige, tætte, ENORME og smager friske fra bageriet.
Jeg spekulerede på, var virksomhedens sundhedsanprisninger sande? Hvordan sammenlignes sundhedsstatistikkerne med en almindelig cookie af omtrent samme størrelse?
Foto med tilladelse fra GeorgiAnna Carbone-Wynne
Af hensyn til denne sammenligning bruger jeg den klassiske chokoladechip-cookie. Jeg sammenligner en komplet cookie med en fra Starbucks - en tilsyneladende harmløs godbid at samle sammen med din eftermiddagskaffe.
For at starte med er serveringsstørrelsen på den komplette cookie halvdelen af cookien eller 57 gram. For at være ægte, hvem spiser kun halvdelen af en cookie? Vi går all in og bruger statistikken på den fulde cookie (114 gram). Referencekagen fra Starbucks er lidt mindre og vejer 85 gram.
Kalorimæssigt er disse cookies ikke meget forskellige. Den klassiske cookie fra Starbucks er 370 kalorier, og dens sundere modstykke er 380 for den fulde cookie - husk at den komplette cookie er større. Mere cookie til den samme mængde kalorier? Jeg er allerede inde.
Lenny og Larrys største påstand er, at de producerer proteincookies, så man sammenligner proteinindholdet i de to cookies. Den normale cookie har 4 gram protein i det hele, mens den komplette cookie indeholder hele 16 gram! Det er nok til at blive klassificeret som en 'god kilde til protein . '
Foto med tilladelse fra @fitnesswithrachel på Instagram
Fiber klogt, den komplette cookie har 6 gram og Starbucks-en har 2 gram. Den komplette cookie har 12 gram fedt, og Starbucks-cookien har 19. Af de 19 gram fedt i Starbucks-cookien er 12 gram mættet , (ikke den sunde slags), mens kun 3 af de 12 gram fedt i den komplette cookie er mættede.
Ud over disse faktorer ligger den komplette cookie over Starbucks-cookien på ernæringsværdiskalaen. Dette skyldes, at den komplette cookie også er vegansk, ikke- GMO og kosher. Derudover indeholder den ingen majssirup med høj fructose, intet kolesterol, ingen kunstige sødestoffer og ingen sukkeralkoholer. Ikke alle disse ting kan siges om Starbucks-cookien - eller de fleste fødevarer generelt, for at være ærlig.
Disse ovennævnte forskelle gør den komplette cookie ret ønskelig. De to cookies ligger dog ret jævnt i nogle få aspekter. For det første har de ca. 30 gram sukker. Dette betyder, at begge disse godbidder skal betragtes som netop det - TREATS. Bare fordi den komplette cookie har nogle ekstra fordele, modvirker det ikke, at de indeholder meget sukker.
Foto med tilladelse fra @spoon_wfu på Instagram
Ud over at have et højt sukkerindhold indeholder begge cookies omkring 50 gram kulhydrater, hvor den komplette cookie faktisk overgår Starbucks-en med yderligere 4 gram. Kulhydrater er vigtige for alle former for funktion. Dog kan et overskud føre til vægtøgning og andre sundhedsfarer forbundet med det.
En ernæringsfaktor, som Starbucks-cookien faktisk er bedre end den komplette cookie i, er natriumindhold. Den komplette cookie indeholder ca. dobbelt så meget natrium som Starbucks-cookien.
Foto med tilladelse fra @sugarandicing på Instagram
Der kan ikke benægtes, at cookies er lækre. De laver en god dessert eller snack en gang imellem, når du ønsker noget, der smager som barndom og får dig til at føle dig varm og uklar indefra og ud.
Baseret på denne analyse er selv den komplette cookie eller 'sund cookie' noget, der skal spises i moderation. Det har nogle fordele sammenlignet med almindelige cookies og passer til publikum med diætbegrænsninger, men det er ikke noget, der nødvendigvis er sundt at spise hver dag.
Lad dig ikke narre af markedsføring, og opbevar cookies som godbidder, ikke som din daglige snack!
