Jeg har nogle dårlige nyheder for mine kollega-elskere - vi står over for en forestående kakaokrise . Så der er ingen tid som nutiden at eksperimenter med din yndlingssmag inden det er for sent.
Selvom nogle af disse parringer måske lyder underligt, vil de hver give en kulinarisk åbenbaring for dine smagsløg. Men tag ikke mit ord for det - prøv disse kombinationer selv.
1. Chilipulver
Tumblr.com
Varm chokolade, en ægte chokoladels elskers yndlingsdrink kommer vintertid, stammer fra mayaerne. De knuste kakaofrø med et par andre ingredienser, herunder chili peber. Mayaerne vidste virkelig, hvad de lavede, for jeg kan ikke tænke på en bedre måde at varme op end med en sød, krydret, varm drik som denne Mexicansk varm chokolade .
2. Øl
Foto af Kelly Redfield
Du drikker meget af det, men nyder du virkelig det? Sikkert ikke. Du drikker meget øl i dine collegeår, så du kan lige så godt lære at få mest muligt ud af det. Enten drikker en kold en lige op med højre parring af chokolade , eller bages med det . Du kan endda lave dybstegt øl at blive dyppet i chokolade - måske den mest amerikanske ting, jeg nogensinde har hørt.
3. Bacon
Foto af Kelly Redfield
Selvom der er monstre derude, der vil efterlad bacon , nogle af os kan bare ikke (og vil ikke) få nok. Alt er bedre med bacon. Selv chokolade. Tag den enkle rute og lav noget chokoladebeklædt bacon, eller gå stort med din bacon munden ' og lav disse Bourbon Bacon Brownies .
4. Kød
Foto med tilladelse fra karenskitchenstories.com
Okay ja, jeg ved, at bacon er teknisk kød, men du får det. Går tilbage til Mexicanere i et varmt sekund (disse fyre får virkelig chokolade), prøv dette Kyllingemuld opskrift. Chokolade er den vigtigste ingrediens i muldvarpssauce, som du skal gennemvædre din kylling i (den er mere appetitvækkende, end jeg fik den til at lyde). Hvis du er mere en oksekødspiser, tilføj chokolade til din chili . Du vil blive overrasket over, hvor godt smagene supplerer hinanden.
5. Salt
Foto af Mei Lan Fogarty
Dette er sandsynligvis den mest almindelige smagsparring på denne liste. Den søde / salte maddille har været trend i et stykke tid nu. Hvis du har været for skeptisk til at prøve det, er det tid. Prøv at afslutte din chokoladeholdige bagværk med en drys salt .
6. Ost
Foto af Bernard Wen
Ost og chokolade. To gaver lige fra den gode herre selv. Det lyder næsten farligt at parre de to sammen - men du bør alligevel tage risikoen. Spis dessert til middag med dette Mørk chokolade, hindbær og Brie grillet ost . Det bliver en religiøs oplevelse.
Leder du efter flere måder at indarbejde chokolade i dit daglige liv? Stop med at lede:
- Den ultimative guide til alt chokolade
- Chokolade dryppet popcorn
- 9 varme nye måder at ændre varm chokolade på
