En god grill hos mig består typisk af pølser, bøffer og kylling, men du kan bestemt ikke gå galt med den klassiske hamburger og hotdog-duo. Typisk forbundet med Amerikas foretrukne tidsfordriv, er hotdogs en favorit blandt folk ved grill, på trods af at kun få mennesker kender hvad der faktisk er i en hotdog . Ifølge National Hot Dog and Sausage Council, cirka 20 milliarder hotdogs forbruges af amerikanere hvert år , der nedbrydes til sindssyge 70 hotdogs pr. person.
Jeg ved, at hamburgere har tendens til at stjæle rampelyset, men jeg erklærer det sommeren for enestående hotdogs. Tilpas dine hunde med disse unikke hotdogspåfyldninger, og forbered dig på sommerens bedste grill.
1. Ost, ost, ost
Til at begynde med gør ost absolut alt bedre. For det første gør smeltet ost alting til en hel verden bedre. Du kan endda grøfte den grundlæggende hotdog-stil ved at gøre den til en grillet ost hund .
2. Ranchdressing, kartoffelchips og Slaw
De fleste fødevarer kan forbedres med ranch, og hotdogs er ingen undtagelse. Ranch dressing har officielt tilsluttet sig krydderiernes verden, og jeg er helt ombord på dette. Den cremede ranch vil perfekt pakke hotdogs, og kartoffelchips og slaw vil tilføje en stor salt crunch.
3. Pickles, tomater, løg og sennep
Velkommen til Chicago, byen med den dybe skål pizza, ost og karamel popcorn og Chicago hunden. Hvis du kan komme ud til Chicago, skal du besøge Garanteret satsfelt (hjem for White Sox) er et must, selvom det kun er for det store udvalg af mad.
4. Karamelliserede løg
Kanal Alaska hund ved at toppe en caribou hund med nogle Coca Cola karamelliserede løg . Eller du kan komme i Amerikas ånd og baseball forbi bruger noget øl . Lad hotdogs suge og kog med løgene for endnu mere smag.
5. Baconindpakket
Dette er den ultimative kødelskende hund. Bacon giver sin lækre smag til mest af enhver mad , men det tilføjer en særlig røgighed til hotdogs på grillen.
6. Mac og ost og bacon
Disney-parker ved, hvad der sker med mac og ost hunden . Jeg elsker mac og ost med blandet pølser, og denne skabelse er simpelthen den bærbare, mere rodede version. Lad denne sjove hotdog-topping tage dig tilbage til din barndom.
7. Popcorn
Dorothy, vi er tilbage i Kansas. For at gøre dette Kansas-inspireret hotdog , kast noget popcorn oven på din hund og nyd det. Det tilføjer noget salt og meget tiltrængt knas, og jeg forestiller mig, at du kan bruge næsten enhver form for popcorn - ost, saltet eller smørret lyder godt.
8. Bagte bønner
Nu taler vi VIRKELIG grill. Du kan aldrig sætte for meget grillsauce i dine bagte bønner, især bruger du dem som en hotdog-topping. Hvis du er interesseret i at gå en ekstra mil og forberede det på egen hånd, skal du gå efter dette klassisk sydlige bagt bønner opskrift .
9. Sweet Relish
Dette er en mere klassisk hotdog-topping, men jeg kender stadig ikke mange mennesker, der hopper på det. Hotdog-relish er et syltet krydderi, der normalt er en kombination af sød pickle-relish lavet af agurker og gul sennep. Overvej det som en to-i-en-genvej til to typiske hotdogspåfyldninger.
10. Stegt tærte
Kast på chili, ost og Frito chips, så har du en Frito pie på en hotdog. Det er rodet med overbelastningen af chili og smeltet ost, men Frito chips tilføjer den perfekte sprødhed til at gå imod alt andet.
11. Svampe
Jeg er en stor svampepige, så stort set alt kan forbedres med nogle sauterede svampe. De er den perfekte mængde sød og saftig. Og du kan endda udforske forskellige slags svampe for forskelle i smag og oplevelse.
12. Let ost
Jeg ved, at jeg ikke burde lide ost, der kommer fra en dåse - eller i det mindste ikke skulle jeg indrømme det - men her gør jeg det. Jeg kan forstå, hvorfor og hvordan dette ville være lækkert. Slå ikke på det, før du prøver det.
13. Chili og Jalapeños
Hvem elsker ikke en krydret chili? Disse bringer minder om baseballkampe sammen med familien, da jeg var yngre. Hvis du kan lide meget varme, skal du tilføje ekstra jalapeños oven på din hotdog.
14. Ketchup og Mayo
Du kan bruge teknikken fra billedet, eller du kan lave lyserød sauce (en blanding af ketchup og mayo). Dette krydderi er den vigtigste ingrediens i de fleste hemmelige 'saucer'. Fortæl det ikke til nogen.
15. Flødeost og Sriracha
Dette er Washington-statens geniale opfindelse . Et godt kompromis mellem krydret og sødt, det er et trendy 'med tiden' hotdog. Så kultiveret, så blomsterkrone klar.
Jeg vil advare min familie og venner om at forvente flere runder med smagstest ved vores første par sommer cookouts, så vi kan indsnævre den ægte mester hotdog topping. Men indtil da er jeg cool med bare at holde mig til ketchup på mine hotdogs for at bøje mig.
