Når det kommer til at strømpe dit køkken med gadgets og apparater, er det let at blive båret af. Du begav dig ud på et hurtigt Target-løb for at hente et par ting, og du kommer hjem med et nyt selvrørende kaffekrus, en æbleskærer og de dumme majskolbeholdere, der aldrig ser ud til at virke.
I stedet for at spilde dine hårdt tjente penge på ting, som du uundgåeligt vil kaste ud om et par år, skal du investere i en blender af høj kvalitet og give nogle af disse hacks en * hvirvel *.
1. Pisk æg
Foto af Clarisse Callahan
At lave omeletter eller røræg til et publikum? Forstu ikke dit håndled og forsøg at piske alt sammen. Kast i stedet dine æg og mælk i blenderen og giv dem en hurtig blitz. Føj til en gryde, kast nogle påfyldninger, og der serveres brunch.
2. Lav pulveriseret sukker
Foto med tilladelse fra en.wikipedia.org
Hvis du er ude af pulveriseret sukker og er for doven til at gå i butikken, skal du blot tilføje en kop granuleret sukker i blenderen og blande, indtil den når konsistensen af pulveriseret sukker. Brug det idenne Red Velvet Puppy Chow opskrift.
3. Lav crêpe dej
Foto af Parisa Soraya
Mens blenderen er lidt for aggressiv til pandekagedej (læs: hårde pandekager), fungerer den perfekt til crêpe dej. Du skal blot tilføje alle ingredienserne og blande. Her er en grundlæggende opskrift for at komme i gang.
4. Lav vegansk is
Foto af Nick Schmidt
Ja, du kan lave vegansk is i din blender, og den smager freakin 'fantastisk.Her er opskriften.Ogher er hvordan man laver en Nutella magisk skalat dryppe over det hele.
5. Lav jordnøddesmør
Foto af Christin Urso
Tag kontrol over, hvad der går i dit jordnøddesmør ved at lave det selv. Når du har fået fat i det, kan du eksperimentere med forskellige nødder, frø og krydderier. Hjemmelavet Nutella, nogen? Her er opskriften .
6. Lav muffin dej
Foto af Katherine Baker
Der er intet som at bryde op i en varm, nybagt muffin, men de fleste dage har ingen tid til at lave dem fra bunden. Heldigvis kan du bruge din blender til at fremskynde processen med fremstilling af dej.Her er en opskrift, der tager mindre end en time.
7. Lav ostesauce
Foto med tilladelse fra Flickr-brugerenpinkpeppercorn
Tro det eller ej, blenderen er det perfekte værktøj til at fremstille strålende glat ostesauce. Brug den på dampede grøntsager eller bland med lidt pasta til mac 'n-ost, og prøv at modstå trangen til at bade i den (eller ikke). Her er en opskrift.
8. Lav chokolademousse
Foto af Cat Taylor
Du behøver ikke være en fancy fransk konditor for at fremstille bomberød chokolademousse. Brug bare et æg, noget tung fløde, chokoladechips og din handy dandy-blender, og du får silkeagtig og let chokolademousse på ingen tid. Her er opskriften.
9. Lav broccoli cheddarsuppe
Foto af Parisa Soraya
hvordan får du løgslugt fra dine hænder
Hvis du er suppe, har du absolut brug for en blender i dit køkken-gadgetarsenal. Til denne opskrift på 5 ingredienser simrer du bare alt sammen og blandes derefter. Den gode ting ved at lave det selv er, at du får kontrol over, hvor klodset eller glat det endelige produkt er.Her er opskriften.
10. Mos guacamole
Foto af Lily Lou
Spar din energi og lav din guac i blenderen. Tilsæt alle dine ingredienser, så sørg for, at du kun giver det et par hurtige pulser for at undgå at grænse til babymadsområdet. Her er opskriften, der gjorde Chipotle berømt.
11. Lav salsa
Foto af Jacky Falkenberg
I overensstemmelse med det mexicanske madtema er blenderen også fantastisk til at lave salsa. Her er en tequila-infuseret salsa-opskrift, der garanteret får festen i gang.
12. Lav glutenfri pandekagedej
Foto af Zoe Zaiss
Mens normale, glutenfyldte pandekager er en blender no-go, kan disse pandekager med 2 ingredienser laves endnu hurtigere med lidt hjælp fra din blender. Bare dump alt ind og bland det indtil det er glat.Her er opskriften.
13. Lav salatdressing
Foto af Malia Hu
Har du for nylig kigget på ingredienslisten bag på din salatdressing? Jeg kan ikke anbefale det. Pisk i stedet en hurtig gulerod-ingefærdressing, der er fri for konserveringsmidler, kunstige farver og anden generel ubehag.Her er opskriften.
14. Lav slushies
Foto af Kelly Logan
Spring over turen til 7-Eleven, og lav en hjernefrysningsinducerende slushie derhjemme. Gå den sunde rute med denne opskrift, der bruger frossen frugt , eller tilføj noget sprut at lavedenne voksne version.
15. Lav Hollandaise sauce
Foto af Kathleen Kennedy
Denne berygtede finickede brunchstifter har været kendt for at gøre selv de mest erfarne kokke lidt nervøse. Men frygt ikke! Din pålidelige blender er nøglen til at lave en silkeagtig sovs på kort tid. Her er opskriften . Og her er en krydret æg Benedikt opskrift der viser dine nye Hollandaise-færdigheder.
