Din første arbejdsdag på en restaurant kan være skræmmende. Men vær ikke bekymret - følg disse 10 tip, så vil du være mere end parat til at tackle det konkurrenceprægede miljø, der arbejder på en restaurant.
1. Ankom tidligt
GIF med tilladelse fra giphy.com
Dette er en rigtig god idé til ethvert job. Punkt blankt,at dukke op sent er uprofessionelt. Lige uden for flagermusen får det dig til at virke doven og uorganiseret. Så i stedet skal du ankomme fem til ti minutter tidligt for at vise, at jobbet er vigtigt for dig. Selvom chefen ikke er der for at se dig, giver det dig tid til mentalt at forberede dig på jobbet.
2. Præsenter dig selv for enhver medarbejder, du får øjenkontakt med
GIF med tilladelse til funnyjunk.com
Så skræmmende som det måske lyder, er medarbejderne omkring dig dine nye kolleger. At vente på at blive introduceret til dem skaber ofte super akavede situationer. Ingen ønsker at opleve den frygtede 'Um hej ... hvem er du?' Eller endnu værre, op-ned.
For at undgå dette skal du blot gå op til enhver medarbejder, du ser, og sige ”Hej, mit navn er ___. Dette er min første dag her. ” Du vil straks fremstå som selvsikker og kompatibel, to kvaliteter, der er ekstremt vigtige, når du arbejder i en restaurant.
3. Husk deres navne
GIF med tilladelse fra reactiongifs.com
Så når du har gennemgået introduktionerne, skal du gøre alt for at huske alles navne. Ikke kun vil dettegiver dig mulighed for at få venner, men når du bliver bedt om at hjælpe Suzie med hendes bord, behøver du ikke ubehageligt at cirkulere rundt i restauranten på udkig efter nogen, der måske er Suzie ... måske?
4. Husk bordordningerne så tidligt som muligt
GIF med tilladelse fra disney-insanity.tumblr.com
Det er ekstremt vanskeligt at udføre de fleste job i en restaurant uden at kende bord- og sædenumre. Uanset om du er vært, tjener eller endda en busser, skal du vide, hvor du skal hen. Derfor er en af de første ting, du skal gøre, når du går ind i restauranten, at studere disse bordordninger.
Hvis du vil være super på toppen af tingene, kan du endda e-maile din chef på forhånd og bede om en kopi af disse arrangementer. Medarbejdere vil blive imponeret, når du ved, hvor du skal hen, så snart du træder gennem døren.
5. Vær opmærksom på, hvilke fødevarer der kommer ud af køkkenet
GIF med tilladelse fra alittledreamofmine.tumblr.com
Som restaurantarbejder er du og den mad, du præsenterer, et hold. Lær det hold at kende. Vær en mester over hvad der kommer ud af køkkenet, kend menuen udenad og prøv at spise så meget af det som muligt (hvilket ikke er så dårligt). Dette vil hjælpe dig i fremtidennår kunder spørger dig, hvad de skal spise.
6. Vær proaktiv
GIF med tilladelse til wateryastrology.tumblr.com
På din første dag er det virkelig nemt at blive robot. Du stoler på din chef og gør bare præcis, hvad de siger. Det er selvfølgelig vigtigt at følge deres krav, men føler dig ikke begrænset. Hvis du begynder at føle dig ubrugelig, skal du finde noget at gøre. Spørg rundt og se om nogen har brug for hjælp. Hvis ikke, er der altid noget, der skal rengøres. Virkelig vil du blive respekteret, hvis du ser travlt ud.
7. Bliv venner med kokke
GIF med tilladelse fra undergrad.osu.edu
Som tidligere nævnt er det en god ide at blive venner med så mange kolleger som muligt for at blive respekteret. Men intet venskab kommer med flere frynsegoder end at blive venner med kokke. Kokkene er hjertet i restauranten. Hvis kokkerne kan lide dig, kan du lide restauranten. Dette venskab giver dig også madrester og smagtest… og hvad er bedre end gratis mad?
8. Bliv venner med bartenderen
GIF med tilladelse til fashionstyle.com
Dette tip er især værdifuldt for alle jer 21 og derover. Dette er den samme aftale som at blive venner med kokke.Bliv venner med bartenderen, og du er garanteret en gratis Vodka Tranebær eller en forfriskende øl efter en lang arbejdsdag. Hvis du ikke er 21, bør du stadig få venner med bartenderen, fordi de altid er de sejeste af de seje.
9. Tal om dig selv
GIF med tilladelse fra NBC
Du er fantastisk. Du har arbejdet hårdt for at få dette job og for at komme derhen, hvor du er i dag. Fortæl folk om det. Ingen kan lide en beskeden mus. At tale om dig selv giver dine kolleger og dine overordnede mulighed for at se potentialet i dig og eliminerer enhver chance for nedladning. Sørg selvfølgelig for, at du ikke kommer ud som sød. Bare vær åben og selvsikker, så bliver du indstillet.
10. Smil. En masse.
GIF med tilladelse fra giphy.com
Som vores yndlings lille forældreløse pige siger: 'Du er aldrig fuldt klædt uden et smil.' Et smil fortæller dine kolleger, at du er glad for at have jobbet. Et smil får dig til at se selvsikker og tilgængelig. Et smil skal være en del af din uniform. Et smil er en af nøglerne til succes på din første arbejdsdag på en restaurant.
