Når de er på college, har studerende brug for hurtige, billige og nemme fødevarer for at holde sig i live. Jeg har fundet ud af, at jeg nu bor i min egen lejlighed for første gang, at en af de mest alsidige ingredienser at have er frisk mozzarellaost.
Her er et par eksempler på de mange typer retter, du kan lave.
1. Kyllingeparm (eller aubergineparm)
Kylling (eller aubergine) parmigiana er super let at lave og perfekt til en hurtig, hjemmelavet middag.
Jeg popper frosne kyllingekoteletter i mikrobølgeovnen (eller ovnen) toppet med tomatsauce og mozzarella. På ingen tid har du en varm plade fuld af protein, varm sauce og smeltet himmel.
Tid til at lave: 4 minutter
Ekstra ingredienser: kyllingekoteletter, tomatsauce
2. Sandwich (eller panini)
En sandwich kan opfylde ethvert måltid på dagen - og er især praktisk, hvis du er på farten.
Vigtigst er det, at du kan lægge ALT på det. Mozzarella, uanset om det er koldt og fluffy eller smeltet og varmt, er strålende på en sandwich, uanset hvad der ellers er på den.
Tid til at lave: 4 minutter (tilsæt 4 minutter til panini-tryk)
Ekstra ingredienser: brød, frokostkød, krydderier, virkelig noget andet
3. Quesadilla
Piskning af en quesadilla er en bekvem måde at få dig til at føle, at du faktisk har tilberedt dig selv et måltid.
Alt du skal gøre er at smide en tortilla i en gryde og smelte mozzarellaosten. Du kan endda blive kreativ med yderligere ingredienser.
Tid til at lave: 11 minutter
hvor mange græskar tærter der spises på taksigelse
Ekstra ingredienser: tortilla, valgfri: kylling, salat, tomat, creme fraiche
4. Salat
At lave en salat til frokost eller middag er en fantastisk måde at spise et sundt måltid på.
Mozzarella i en salat er den glæde, du vælger med din gaffel midt i en tallerken grøn. Uanset om det er i en bid fuld af salat, tomat eller avocado, er der ingen salat, som mozzarella ikke vil supplere perfekt.
Tid til at lave: 9 minutter
Ekstra ingredienser (til min personlige favoritkombination): salat, salatdressing, tomat, artiskokhjerter, avocado
5. Omelet
Æg er altid et lækkert og nærende valg af morgenmad, men tilsætning af ost hæver dem til et helt andet niveau.
Ripning af små stykker mozzarellaost og smidning i æg-y-væsken i gryden gør det muligt at smelte til varm yumminess og give din omelet den ekstra smag, den har brug for.
Tid til at lave: 8 minutter
Ekstra ingredienser: æg, mælk (~ 2 spsk)
6. Ost og kiks
Ost og kiks er en af de mest klassiske hors d'oeuvres, men hvem siger, at universitetsstuderende ikke kan være klassiske?
Det er den perfekte snack mellem måltiderne, og du føler dig endda sofistikeret, mens du spiser den. Min præference er skiver mozzarella ost oven på Ritz-kiks eller Club-kiks.
Tid til at lave: 1 minut
får mandelmælk dine bryster til at vokse
Ekstra ingredienser: kiks
7. Pizza Topping
Mozzarella ost er en af hovedingredienserne i en klassisk margarita-pizza. Med færdiglavet pizzadej fra Trader Joe's kan tynde skiver mozzarella få en hjemmelavet pizza til at føles som om den er fra en autentisk italiensk pizzasalon. At lave din egen pizza er det også en kreativ middagside at tackle med værelseskammerater eller venner.
Tid til at lave: 20-30 minutter (afhængigt af dejen)
Ekstra ingredienser: pizzadej, pastasauce, andre påfyldninger (valgfrit)
8. Pasta garnering
Pasta betragtes almindeligvis som en studerendes bedste ven, når det kommer til mad. Det er super nemt at tilberede en hurtig gryde og derefter forbedre sin smag med bit mozzarella.
Sandelig, noget så simpelt som dette giver den perfekte snack om aftenen. Og for nylig har jeg opdaget, hvor langt en lille smule olivenolie går.
Tid til at lave: 20 minutter (afhængigt af hvor hurtigt det tager vandet at koge
Ekstra ingredienser: pasta, vand, olivenolie
9. Almindelig mozzarella
Som du kan fortælle, er mozzarellaost min favoritost - og jeg elsker at spise den almindelig.
Når jeg trækker mozzarella ud for at lave noget med det, sniger jeg mig altid et stykke ind i munden. Nøglen er altid at bruge frisk mozzarella - det er det, der gør hver kombination så himmelsk.
Tid til at lave: 0 minutter
Ekstra ingredienser: intet
Alle har deres egen mening om, hvad de bedste college snacking must-haves er. Mozzarella-ost er ikke så populær i køkken eller sovesal, men det er bestemt en, som flere mennesker skal tro på.
