Ah, vegemite . Det australske gærekstrakt, der forvirrer sindet hos ikke-australiere. Amerikanere har spist vegemite på den forkerte måde i årevis, så jeg har taget friheden til at forsøge at uddanne det større gode i, hvordan man korrekt spiser denne salte spredning.
Foto af Lauren Thiersch
For det første har vegemite en stærk salt smag, der ligner sojasovs, i modsætning til nutella eller jordnøddesmør. Vegemite er faktisk ikke noget som nutella eller jordnøddesmør. Så mere end 1/2 teskefuld ad gangen går overbord.
GIF af buzzfeed.com
Aldrig, og jeg mener aldrig spis vegemite lige ud af krukken. 9/10 ville ikke gøre dette igen. Ikke engang Aussies gør dette.
GIF af buzzfeed.com
Hvad du har brug for:
- Brød
- Margarine (eller smør, hvis det er alt hvad du har)
- ~ 1/2 tsk vegemit (du kan nemt finde vegemite i amerikanske købmandsforretninger)
Kørselsvejledning:
1. Skål dit brød. Denne skål er lærredet på dit kunstværk, der i sidste ende bliver Mona Lisa af smagskombinationer. Så vælg dit brød klogt. Dette var et godt stykke. Jeg kunne svømme i de kroge og kroge.
Foto af Lauren Thiersch
2. Smør den skål. Nå er margarine at foretrække, men smør fungerer også ok. Sørg for at anvende rigeligt! “ Der er for meget smør ” -ingen nogensinde.
Foto af Lauren Thiersch
3. Forsigtigt og jeg mener, skrab forsigtigt på en lille smule vegemit. Ja, skrab er det rigtige ord. Du skal kunne se bit smeltet og ikke-smeltet smør, og du bør bestemt ikke dække brødet helt med vegemite. Sørg for, at der er tomme pletter, hvor vegemite ikke har nået. Du takker mig senere.
Foto af Lauren Thiersch
4. Grav ind! Nøglen bruger den rigtige mængde vegemit. Brug dette billede til et godt mål.
Foto af Lauren Thiersch
Visst, vegemite er en erhvervet smag, men du kan få en smag for det meget hurtigere, hvis du følger disse trin. Rig på B-vitaminer, vegemite passer også godt som krydderi på sandwich eller grillet ost!
Flere gode ting her:
Pie Face
Tantalizing Toast Toppings
Avocado Toast med stegte æg
