Som en der bager søde kartofler ugentligt og hvis far kalder hende 'Sweet Potato' på grund af hvor ofte jeg laver dem, synes jeg det er vigtigt at vide, om søde kartoffelskind er spiselige. Ikke kun for at skrive en informativ Spoon-artikel, men også fordi jeg har spist dem i årevis og aldrig haft en bekræftelse på sagen.
hvor meget koffein i 12 oz rødtyr
Heldigvis har jeg undersøgt det og er her for at besvare spørgsmålet om: 'Kan du spise søde kartoffelskind?' Nå, mine venner, ja, det kan du. Og dig skulle gerne . Her er hvorfor.
1. Fiber
Tara Bitran
Dækket af jordnøddesmør her, fordi det er sådan, jeg kan lide dem, er søde kartofler, som vi allerede ved, yderst sunde og er endda rangeret som den øverste ernæringsgrøntsag af Center for Videnskab i offentlighedens interesse.
Indeholdt i deres hud er en række yderligere næringsstoffer bortset fra den kødfulde orange eller gule del, som det ses ovenfor, spiser vi typisk. Så som svar på spørgsmålet om 'Kan du spise søde kartoffelskind?', Er en fordel ved at spise huden af søde kartofler, at de er meget høje i fiber .
skal du ikke spise kød på aske onsdag
En servering af en bagt sød kartoffel har mere fiber end en servering af havregryn, med en medium sød kartoffel fem gram fiber . Og som Lev stærkt dikterer, bør kvinder under 51 år have 25 gram fiber om dagen, mens mænd under 51 år burde have mindst 38 .
Fiber er gavnligt for din krop, fordi det hjælper normaliser dine afføring , sænk din kolesterolniveauer, og reguler din blodsukker .
2. Betakaroten
Megan Prendergast
Som jeg førte med i min tidligere bagt søde kartoffelopskrift , søde kartofler er pakket med vitamin A, ligesom deres hud. Og beta-caroten er antioxidant det er konverteret til de store mængder A-vitamin en gang inde i din krop.
hvor meget alkohol der er i protektor tequila
For at få alt numerisk i dig er den anbefalede servering af vitamin A pr. Dag 26081.9 internationale enheder . Men få dette, en mellemstor bagt sød kartoffel indeholder fire gange dette beløb.
A-vitamin er så fremragende for dig, fordi det hjælper forbedre dit syn og forhindre eller behandle andre øjenlidelser . Derudover vitamin A styrker dit immunsystem (farvel forkølelse) og kan hjælpe behandle eller forebygge kræft .
3. C-vitamin, E-vitamin og folat
Lauren D'Amore
Sød kartoffelskind indeholder næsten halvdelen den daglige anbefalede mængde C-vitamin du har brug for, mens en servering med søde kartofler giver dig 100 procent af hvor meget E-vitamin , uden mættet fedt, foreslås dagligt.
C-vitamin og E-vitamin er vigtige næringsstoffer til øge din immunitet over for sygdomme . Søde kartofler har også 18,2 mikrogram af folat , eller Vitamin B9 , pr. portion, hvilket promoverer hjerte-kar-sundhed og kan reducere risikoen for slagtilfælde .
forskel mellem salg efter dato og brug efter dato
4. Kalium og jern
Emily Hu
Skindene af søde kartofler er rig på kalium og jern , som jeg bestemt gør en bevidst indsats for at forbruge mere af i min diæt. Mens 4.700 milligram er den daglige anbefalede mængde kaliumindtag, søde kartofler indeholder en stor del af den samlede mængde ved at tilbyde 542 milligram kalium pr. portion.
Kalium er bestemt et vigtigt mineral, du vil forbruge en stor mængde for at sænke blodtryk , forbedre din nervesystem og nedsætte angstniveauer . Og især for vegetarer og veganere, mængden af jern i søde kartofler bestemt hjælper med at udligne fraværet af kød i din ugentlige måltidsplan. Jern er så gavnligt for dig, fordi det hjælper med at helbrede søvnløshed , regulere kropstemperatur , øge hjerneudvikling og behandle anæmi .
Et vigtigt forbehold for at spise søde kartoffelskind er, at du SKAL vaske dem flittigt og ryd dem for alle rester af snavs inden du laver dem. Derefter kan du nyde de sunde og lækre fordele ved søde kartofler såvel som deres hud.
Så kan du spise søde kartoffelskind? Absolut. Det gør jeg bestemt, og nu hvor jeg ved, hvor gode de er for mig og min krop, vil jeg fortsætte med at forbruge dem med endnu mere glæde end før. God fornøjelse.
