Når du går ned på 32th street i New York City, er den første indikation på, at du er i Koreatown sandsynligvis, at skiltene ikke længere er på engelsk. Derefter bemærker du restauranterne, barerne og karaokeklubberne. Og foodies situation er begyndt.
drinks bestilles på en bar for første gang
Så meget som du vil, kan du umuligt prøve alt . Selvom din mave fysisk kunne håndtere det, kunne din tegnebog sandsynligvis ikke. Så hvad er den bedste løsning? Hvor begynder du? Svaret: Food Gallery 32.
Foto af Shannon Cheung
En 3-etagers madret: at høre om det er nok til at få dit hjerte til at løbe, så når du rent faktisk går ind, skal du sørge for at huske at trække vejret - indånder, ånder ud - fordi det er ved at blive seriøst. Ni leverandører. En af jer. Hvordan skal dette fungere?
Det kan det ikke. Så du sørger for at medbringe venner for at handle ud fra det bageste motiv for at være i stand til at prøve flere ting ... Hvad? Jeg mener, så du kan tilbringe en smuk dag i byen med dine venner.
Når du går rundt i madretten og (sandsynligvis 500 år senere) træffer en beslutning, er det tid til at bestille. Priserne er college-studerende-budget-godkendt. Selvfølgelig vil priserne variere fra leverandør til sælger, men generelt har priserne en tendens til at svinge omkring $ 10, nogle gange nogle få dollars mindre eller mere.
Foto af Shannon Cheung
Okay, du har bestilt, og de har givet dig din personsøger. Nu venter du. Efter hvad der føles som tre livstider lyser det op og surrer rasende. Sandhedens øjeblik ankommer, når du henter din mad. Bare for sjov. Der er noget meget afgørende, som du glemmer. Du ved det. Dine venner ved det. De ved allerede, hvad der kommer. Det er, hvad der sker, når du er venner med en foodie.
Du trækker din telefon ud og tager billeder af alt fra alle mulige vinkler. Du svømmer deres hænder og redskaber væk, når de prøver at snige sig en bid. Du er på en mission for at bevare den skønhed, der er mad, og ingen vil komme i vejen for dig (jeg vil gerne bruge dette rum her til at takke mine venner for deres samarbejde med mig).
Uden yderligere ado, sandhedens aktuelle øjeblik.
Bulgoki Bibimbap BBQ Risskål fra Kobeque ($ 11,99)
Foto af Shannon Cheung
Bibimbap er en signaturkoreansk skål, serveret som en skål ris toppet med grøntsager som spinat, bønnespirer, daikon (en slags radise), gochuchang (en chili peberpasta) og sojasovs. Skålen er færdig med et rå eller stegt æg og noget kød. I dette tilfælde valgte min ven bulgoki eller grillet marineret oksekød.
Lyder for godt til at vente på en tur til byen? Prøv din hånd til at lave din egen bibimbap.
Spicy Pork BBQ Rice Platter fra Kobeque ($ 11,99)
Foto af Shannon Cheung
Dette tallerken inkluderede en hældende skål med ris, en salat og krydret svinekød kombineret med en række grøntsager.
hvor mange kopper sukker i en koks
Koreansk svinekød Miso Ramen fra Noodle 32 ($ 8,95)
Foto af Shannon Cheung
Ramen har altid mig til at føle en eller anden måde. Serveret med en side af kimchi (krydret koreansk sideskål med gærede grøntsager) indeholdt denne skål en skål ramen toppet med skiver svinekød. Den dampende suppe havde den perfekte smag, nudlerne var den perfekte konsistens, og det ømme svinekød opsuget bouillon virkelig pænt. Mens den berygtede øjeblikkelige ramen tilbage i vores sovesale ikke kan matche dette, kan du stadig finde måder til at forbedre dit ramen-spil.
Fiskekagesuppe og Tteotboki fra Gochuchang ($ 9)
Foto af Shannon Cheung
hvordan man farve sort hår med kool aid
Sæt D fra Gochuchang-menuen bestående af en skål fiskekagesuppe og tteotboki eller krydret riskager. Begge er almindelige gademad i Korea på grund af hvor godt de supplerer hinanden. Den lette suppe afbalancerer stivelsen i de varme og krydrede riskager.
Plain Ramen + California Roll fra Noodle 32 ($ 6,50 + $ 2,50)
Foto af Shannon Cheung
Ramen toppet med grøntsager og en californisk rulle på siden. Tip fra den heldige spisestue: 'Hvis du tror, du kan spise det hele under ét møde, skal du ikke bære trangbund.'
Svinekød BBQ Risskål fra Kobeque ($ 9,99)
Foto af Shannon Cheung
En skål varm ris toppet med forårsløg, grillet svinekød og et æg med solskinsside, der lyser op for din dag.
Høst fra Spot Dessert Bar ($ 9,15)
Foto af Shannon Cheung
Spot Dessert Bar sælger dekadente dessert-tapas, som du kan dele med dine venner (eller spise alt på egen hånd). Priserne har dog en tendens til at være lidt højere. En af mine venner bestilte denne underskrift dessert kaldet The Harvest. Vi kunne alle ikke komme over, hvor yndig det var. Gryden indeholder lag af bær, blød ostekage og marengskys, den serveres med en skefuld hindbærsorbet og sort rosenmælkte.
Taiyaki fra Mama ($ 3,00)
Foto af Shannon Cheung
Et billigere dessertalternativ tilbydes fra Mama på første sal, hvor de sælger taiyaki, japansk fiskformet kage, der ofte er fyldt med rød bønnepasta. Her tilbyder de også taiyaki fyldt med flødeost. Andre muligheder fra er croissanten taiyaki (med vanillecreme, flødeost eller jordbærpåfyldning) og delimanjoo (koreanske vanillecakes).
Bubble Tea fra Kung Fu Tea ($ 4,00 - $ 5,00)
Foto af Shannon Cheung
Som en anden dessertmulighed har Food Gallery 32 Kung Fu Tea. Det er ikke kage eller is, men det er stadig forfriskende sødt. Min go-to bubble te smag er taro. Taro er en stivelsesholdig rodgrønsag, men taro-aromatiske ørkener smager mere som en sød og nøddeagtig vanilje.
Billedet ovenfor, fra venstre mod højre, er: taroboblete, vintermelonte, mælkegrøn te med bobler og pina colada-slush med bobler.
Boblete er kendt for, hvor let du kan tilpasse din drink. Hos Kung Fu Tea kan du justere mængden af is og sukker i din drink samt vælge mellem en overflod af påfyldninger bortset fra bobler. Sørg for at læse viderehvordan påfyldninger kan gøre din boble-te bedre, end den allerede er.
hvad gør ananas for en kvinde
Og der har du det - din indre foodie mæt, i det mindste for nu (hovedsagelig fordi du ikke fysisk kan få mere mad i din krop).
