Uanset om du er studerende ved UF eller er bosat i Gainesville, skal du sørge for at sætte Union Street Farmers 'Market på din liste over ting at lave. Landmændsmarkedet har været en vigtig del af lokal kultur siden 1996 og er nu vært for over 60 lokale forhandlere hver uge.
Du kan finde markedet i centrum på Bo Diddley Plaza hver onsdag fra kl.
Mens hver leverandør på markedet er fantastisk og har deres egne unikke og lokalt producerede produkter , vi ville have et par af vores yndlingsleverandører. Da markedet kan være lidt overvældende (på en god måde), og det kan være svært at finde ud af, hvilke telte der skal stoppes ved, her er otte leverandører, som du skal se efter, når du besøger.
drikke med laveste kalorieindhold at bestille på en bar
1. Stuffany's
Foto af Jayna Goldstein
Du kan fange Stuffany's bag deres røde og hvidstribede kabine hver uge på landmændsmarkedet. Hver uge finder du en række sæsonbetonede varer, hvad enten det er hjemmelavede kringler, marmelade, kager, kager, bagværk eller brød. Stuffany's sælger også smarte knick knacks som tilpassede sokker, og ejeren laver også sit eget træbearbejdning.
#SpoonTip: Hvis du har chancen, skal du teste Kumquat-marmeladen og skælde den på et dejligt stykke ristet brød eller kiks (eller selvfølgelig bare spis det lige fra skeen).
to. Sweetwater Organic Coffee
Foto af Jayna Goldstein
Som universitetsstuderende er det svært at forestille sig en dag uden kaffe, så hvorfor ikke støtte vores lokale økonomi og få fantastisk kaffe på samme tid? Sweetwater Organic Coffee er lidenskabelig med at støtte små kaffebønder som medlem af andelskaffe, Sweetwater handler med flere små kaffesamarbejder, så de kan stege deres kaffe dagligt.
#SpoonTip: Hvis du er bekymret for at få din koffeinopløsning til ugen, kan du finde alt fra kaffe, espresso, te og endda hjemmebryggingsværktøjer på Sweetwater.
3. Bear Bottom Boyz
Foto af Jayna Goldstein
Fra nu af er det eneste sted du skal få din salsa fra Bear Bottom Boyz (stavet med z, ellers ser du muligvis noget unøjagtigt, hvis du googler dem). Jeg prøvede personligt ananas mango salsa, mens min ven fik tranebær salsa – at sige, at vi var tilfredse, er en underdrivelse. Udover deres prisvindende salsaer (de har andre vanvittige smag som fersken og løg og hvidløg), sælger de også noget dræbende grillsauce og honning.
#SpoonTip: Ejerne Andy og Bobby anbefaler at servere deres tranebærsalsa over en blok flødeost til den ultimative snack.
Fire. Beulah skat
Foto af Jayna Goldstein
Selvom Gainesvilles 'vinter' slutter, kan du aldrig få nok læbepomade, især når den er lavet af en lokal honningbi-gård. Beulah skat er en honningbi gård, der drives af Liana Teigen - hendes produkter spænder fra bivokslys, læbepomade og selvfølgelig honning.
#SpoonTip: Beulah Honey sælger også bivoks 'slik', hvilket er den perfekte måde at tilfredsstille din søde tand uden de usunde sukkerarter fra dit gennemsnitlige stykke slik.
5. Heksebedstemors marked
Foto af Jayna Goldstein
Hvis du er en sucker til at dyppe brød i olivenolie og / eller balsamicoeddike, så Heksebedstemors marked er for dig. Strega Nonna's tilbyder et unikt udvalg af oliven, olier og eddike som blodorangeolivenolie, Meyer-citronolivenolie og chokolade-balsamicoeddike. De tilbyder også masser af oliven lige fra feriemix peberoliven til grønt smør Castelvetrano oliven.
#SpoonTip: Vi købte en flaske balsamicoeddike med vaniljefiken, som vi kastede med jordbær og gedeost og stablede på crostini. Penge kan virkelig købe lykke, I'all, og de kommer i form af eddike.
6. Land af blomster gårde
Foto af Jayna Goldstein
Med allergisæson lige rundt om hjørnet, Land af blomster gårde ‘Rå ufiltreret honning er lige den ting, du har brug for. Land of Flowers er en familiedrevet virksomhed, der specialiserer sig i den økologiske honning- og blåbærvirksomhed med to gårde lige her i Alachua County. Ud over deres friske honning kan du finde deres bivokslys på markedet.
#SpoonTip: Vi anbefaler at parre deres lækre honning med brie og kiks, en yoghurt / smoothie-skål, te eller bare lige op på en ske.
7. Mit lille italienske marked
Foto af Jayna Goldstein
Det er svært at gå forbi My Little Italian Market og ikke købe nogen af disse fantastiske bagværk. På trods af at jeg var i centrum af Gainesville, kunne jeg virkelig føle mig transporteret til et lille italiensk marked. Du kan finde alt fra boller, biscotti, granola barer og en række forskellige cookies her, så du skal ikke bekymre dig om at finde noget, du kan lide.
#SpoonTip: Jeg kan varmt anbefale at prøve de hjemmelavede citron ostemark cookies - den friske citronsmag er absolut ubestridelig. For ikke at nævne er disse cookies deres bestseller.
8. Wizard of Odd Hot Sauce
Foto af Jayna Goldstein
Tror du, at du kan klare varmen? Manden bagved Wizard of Odd Hot Sauce er en mester i varme og krydderi og har skabt en række unægteligt lækre varme saucer. Saucerne spænder fra milde (hvilket er fantastisk til wimps som mig) til super krydret, så alle kan være tilfredse. Hvis du virkelig ikke kan beslutte, hvilken flaske du skal vælge, kan du prøve saucerne på kiks, inden du tager din store beslutning.
#SpoonTip: Sørg for at holde øje med deres nye smag: Hot Apple Pie, som kan bruges som dessert hot sauce.
