Mange mennesker nøjes med frosting i butikken, men jeg finder de færdige ting for søde. Jeg kan godt lide min flødeostglasur til at smage som ægte flødeost i stedet for overforarbejdet sukker. Jeg spillede med nogle klassiske flødeostglasuropskrifter og fandt ud af, at lækker, hjemmelavet frosting slet ikke er vanskelig at lave. Du kan lave velsmagende flødeostglasur under 20 minutter med kun fire enkle ingredienser. Undskyld Betty Crocker.
Let
Forberedelsestid: 10 min
Samlet tid: 10 min
Portioner: 3 kopper (is 8 ″ springform kageform)
Ingredienser:
12 ounce flødeost, blødgjort (en og en halv kasse)
1/2 kop smør, blødgjort
2 kopper sigtet pulveriseret sukker
1 tsk vanilleekstrakt (kan erstattes med hasselnød eller mandelekstrakt)
Kørselsvejledning:
1. I en stor skål tilsættes blødgjort flødeost og smør og blandes med en elektrisk mixer i 1 minut.
2. Tilsæt vanilleekstrakt, og bland i 10 sekunder.
3. Tilsæt pulveriseret sukker lidt efter lidt og bland til ønsket konsistens. Slip af med eventuelle klumper, indtil blandingen er glat.
4. Køle frost, indtil den er klar til brug.
TIP: Udskift 1 kop pulveriseret sukker med kakaopulver ved chokoladefritagning.
Tilsæt flødeostglasur til disse opskrifter:
- Chokoladechip cookie dej cupcakes
- Rød fløjlkage
- Dobbelt chokolade cookie sandwich
