Når den gennemsnitlige Los Angeleno bliver spurgt, hvad han eller hun mener er den mad, LA er mest berømt for, er svaret næsten altid taco. Seriøst opfandt vi #TacoTuesday, og resten af landet fulgte bare trop. Det er ambitiøst for enhver anden form for mad, at de overhovedet tror, at det kan tage vores elskede tacos plads i vores hjerter, men der findes en sådan ambitiøs mad, og den hedder Dirt Dog.
Hvad er en Snavs hund du spørger? Og hvorfor i helvede vil det sandsynligvis dræbe taco, sådan som video dræbte radiostjernen (Google sangen)?
bedste ting at bestille hos mejeridronning
Kort sagt, Dirt Dog er en episk hotdog.
Jessi Jordan
Jeg ved hvad du tænker. Og som en pige født og opvokset i New York City, den by, der er kendt for de bedste streethunde i verden, kan jeg helt forholde mig til din oprør. Men forstå, jeg siger ikke disse ting let. Tænk på en snavs hund som en kombination af den mest lækre hotdog i New York City og den mest fantastiske taco, du nogensinde har haft i dit liv.
Der, føler dig bedre?
Jessi Jordan
Dirt Dog laver fantastisk mad fra Los Angeles Street og tager det til et niveau, du aldrig har oplevet før. Gadeskabte opskrifter som Esquite, Elote (mexicansk gade majs) og Churros er lavet med hemmelige, lokalt fremskaffede ingredienser af høj kvalitet, og din mad koges lige foran dig, hvilket alt sammen giver en oplevelse, din gane ikke let glemme.
Jeg er seriøs AF, når jeg fortæller dig, at en Dirt Dog hotdog er så lækker, at du har lyst til at spise det er en seksuel oplevelse. Selv de vegetariske hunde forårsager flere orgasmer. Kokken Robert, der primært er ansvarlig for den episke lækkerhed af Dirt Dogs mad, har tidligere arbejdet i den berømte fine restaurant Brudt spansk .
jo mørkere bær jo sødere juice hårspray
Jessi Jordan
Mens jeg er enig, er Dirt Dog ikke det mest appetitvækkende navn for en hotdog, dens oprindelse har rødder i hjertet af LA, og du vil vokse til at elske navnet.
kan du koge spaghetti i mikrobølgeovnen
I de tidlige 90'ere fandt ejeren Tim Cam sig i Downtown Los Angeles de fleste weekender og i løbet af sommeren. Hans forældre ejede en forretning i centrum, og han blev tvunget til at hænge derude med få valgmuligheder for mad.
En super varm sommerdag foran sin forældres butik var der en dejlig spansktalende dame, der solgte hotdogs, der blev kogt på en mobil fladgrill lavet af en indkøbskurv. Han havde aldrig set dette før. Hotdogs blev pakket ind i bacon med påfyldninger af grillede løg, paprika, rød peber og jalapenos med mayonnaise, sennep og ketchup til rådighed til sauce.
Jessi Jordan
Hans mor fortalte ham, at der ikke var nogen skræmmende måde, at hun ville lade ham prøve en i betragtning af at der konstant var biler, der kørte forbi og sparkede snavs op i damens hotdogsvogn. Men fristelsen begyndte, og han og Simon (hans bror) købte i hemmelighed den baconindpakkede hotdog og fortærede den.
Jeg elsker at spise mad fra forskellige lande
De troede, de var fuldstændig fantastiske og befandt sig i at spise bacon-indpakkede hotdogs resten af sommeren, meget til deres mors forfærdelse. Simon fandt det morsomt og begyndte at kalde dem snavs.
Jessi Jordan
Åbning af Dirt Dog LA har været Tims drøm siden barndommen, og da han blev gammel nok, gjorde han barndomsdrømmen til virkelighed. Det er det perfekte sted for en snydedag, at få fat i en lokal øl og hænge ud med dine venner eller at komme sig efter din tømmermænd lørdag aften.
Jeg lover dig, at Dirt Dog LA bliver en destination. Og med to placeringer i Las Vegas , en åbning på stripen denne måned, vil du gerne have dine hotte små hænder på en hver chance du får. Du vil ikke fortryde det.
Ønsker mere? Se vores video bag kulisserne her .
