Chelsea marked hævder et af de mest universelt anerkendte navne inden for mad, det er uden tvivl den mest kendte madhal i verden. Cirka 6 millioner turister filtrerer ind og ud af sine gamle murstensvægge hvert år, alle med samme hensigt: at opleve den lækre mad gemt i utallige restauranter og kiosker.
En mindre kendt kendsgerning om Chelsea Market er, at de ofte overset elevatorer i hallen fører til kontorlokaler i bygningens øverste niveauer. I sommer var jeg heldig nok til at praktisere i et af disse kontorer og spiste som følge heraf frokost på markedet. Hver. Enkelt. Dag. Meget til konkurrencen om min tegnebog var jeg konstant glad og meget godt fodret.
Med over 50 leverandører kan det være ret vanskeligt at navigere i den kaotiske korridor på Chelsea Market, især når det kommer til at beslutte, hvad der nøjagtigt skal spise. Så dette er min gave til verden: et indvendigt og relativt objektivt kig på, hvor du kan finde de bedste måltider.
1. Friedman's
Friedman's er NYC's uudtalte helt. Ikke kun tilbyder det utallige sandwicher, salater og brunchmuligheder, der virkelig er ude af denne verden, men det er også hjemsted for uden tvivl den billigste morgenmadsandwich i byen. Bed om et æg og ost på toast, og det koster kun $ 5. Stærk sovs er ledig.
hvad er den sundeste måde at tilberede et æg på?
Insider tip: ring for at bestille på forhånd, så du slår linjen.
2. Num Pang
Inspireret af sydøstasiatiske gadefoder består Num Pangs menu af lækre sandwich fyldt med svinekød, syltet kål, masser af grøntsager og nok Sriracha til at tilføje lige nok varme. Et must-prøve, når du besøger markedet!
3. Takumi
Opkald til alle Chipotle-elskere, der også har noget for sushi - Takumi er din drøm. Med tilpassede japansk-inspirerede tacos, nachos og burrito skåle er Takumi altid lækker, fyldende og så tilfredsstillende.
4. Mokbar
Alle elsker ramen, og Mokbar har noget af det bedste endnu. Bouillonens koreanske smag blandet med chiliens krydderi giver disse retter en unik og virkelig utrolig smag.
5. Tuk Shop
Tuk Shop er et af de steder, som jeg først overså, men opdagede snart, at de tilbyder en af de bedste salater, jeg nogensinde har haft. Det er simpelt, med bunden kun bestående af grønkål, men interessant, med en sød, let og tangy dressing, der får dig til at nyde hver bid.
6. Hale og hjerte
Hvis du er en anden suppe-elsker, så besøg bestemt Hale og Hearty. Deres supper er ikke af denne verden, og mulighederne er omfattende. Hver smag, jeg prøvede, havde en fantastisk struktur og perfekt balance mellem krydderier.
7. Los Tacos nr. 1
Linjen til Los Tacos er typisk meget skræmmende, men den går meget hurtigere end forventet. Betragtes som hjemmet for nogle af de bedste tacos i NYC, dette er et nødvendigt stop på dit eventyr gennem markedet.
8. Chalait
Hvis jeg er ærlig, brugte jeg alt for meget tid her. Centreret omkring matcha-baserede madvarer havde Chalait mig øjeblikkelig afhængig. Morgenmadssmoothieskålen vil genoplive dig efter en aften eller give en ekstra fjeder i dit skridt på en hvilken som helst anden morgen. De laver også deres egen nøddemælk. Dette er den type restaurant, jeg drømmer om.
9. Fisk og skaldyr
Jeg spiste her min første arbejdsdag, og det var bestemt ikke min sidste. Med en kortfattet menu bestående af en række fisketacos, ceviche og margaritas tilbyder Los Mariscos muligvis de bedste frokostmuligheder på markedet. For at gøre tingene bedre skal du væve bag en mur for at finde restauranten, fjerne den fra resten af markedet og give en taco-speakeasy følelse.
10. Dizen Goff
Hvis jeg kunne bedømme noget 11/10, ville det være Dizen Goff. Dette er let den bedste hummus, jeg nogensinde har spist, og det bedste pitabrød, der ledsager den. Smagene skifter hver uge og gøres altid friske, men den klassiske smag af tahini og paprika er altid en mulighed, og en god dertil. Ejerne stammer fra Tel Aviv, så dette er noget af den mest autentiske hummus derude.
hvor lang tid tager jimmy johns at levere
Hvis disse 10 leverandører ikke er nok til at komme ind på Chelsea Market, skal du tjekke nogle af de andre leverandører, såsom Amy's Bread, Posman's Books eller l'Arte del Gelato. Uanset hvor du ender, vil tilfredshed næsten helt sikkert være garanteret.
