Sommeren lugter som håndværksbryggerier og smager som 2 for $ 5 jordbær. Dette er bærene fra fugtige måneder, af langdistanceflirt og udendørs vandreture, der efterlader lyse, røde welter på huden. Jordbær: de er rubin, saftige og alle andre sensuelle adjektiver, jeg kan skrive. Sådan opbevares jordbær er den sidste ting i en ivrig spiser.
Men velsmagende som de måske er, holder jordbær ikke evigt. Ligesom avocadoer har jordbær et godt modenhedsvindue - indtil bryllupsrejsen slutter, og du sidder tilbage med grødet goo. Sådan opbevares jordbær, så de bevarer deres smag på trods af de 85 graders eftermiddage og nætter, der blev brugt til at slå myg af ølkøleren.
Jeg læste flere artikler for at forberede denne artikel, der blev diskuteret vaske jordbær i eddike , opbevaring i papirhåndklæder i køleskabet eller fryser dem i det lange løb. Jeg har samlet disse tilfældige tip til den ultimative guide til 'Keep Your Strawberries Fresh AF'. Det er tid til en tur til Kroger, da dine bær er ved at få en ansigtsløftning.
Opbevaring af jordbær
- Forberedelsestid:15 minutter
- Tilberedningstid:0
- Samlet tid:15 minutter
- Portioner:1
- Let
- Jordbær
- Hvid eddike
- Vand
ingredienser
Mackenzie Patel
-
Trin 1
Først skal du adskille dine bær efter tidsramme. Hvornår skal du spise dem? Bær, der spises inden for de næste par dage til en uge, hævder, at en bunke langsigtede jordbær (en måned eller mere) går i den anden.
Mackenzie Patel
-
Trin 2
Ukrudt de rådne jordbær ud og smid dem væk. Spolerede eller mugne jordbær kan ødelægge hele flok.
Mackenzie Patel
-
Trin 3
Til de kortvarige jordbær skal du placere dem i en blanding af hvid eddike og vand. Kilder varierer med hensyn til det korrekte forhold mellem vand og eddike, men det er sikkert at antage, at et forhold på 1: 6 (dvs. ¼ kop eddike og 1 ½ kop vand) er fint. Lad dem suge et par minutter - dette vil dræbe resterende bakterier / sporer og friske bærene op.
hvordan man fortæller, om kylling er kogt igennem
Mackenzie Patel
-
Trin 4
Vask jordbærene af i et dørslag og lad dem lufttørre i 15 til 20 minutter. Dette vil slippe af med eddike smag.
Mackenzie Patel
-
Trin 5
Hovedfjenden til friske, saftige jordbær er fugt, så udrydd det med papirhåndklæder. For at opbevare jordbær korrekt i køleskabet skal du placere dem i en plastik Tupperware foret med papirhåndklæder. Håndklæderne absorberer eventuel resterende fugt og forhindrer skimmel.
Mackenzie Patel
-
Trin 6
Ved længerevarende jordbær er nøglen til lang levetid fryseren. I stedet for at vaske dine bær skal du fryse dem på et overdækket bageplade (vokspapir eller plastfolie fungerer) i 3 til 4 timer. Tag dem ud og læg dem derefter i en Ziploc-taske til langvarig opbevaring.
Mackenzie Patel
Se? Opbevaring af jordbær er lige så let som at plukke dem af vinstokken. Din mund kan smage stanken fra rådnende, modne jordbær, så behandl det godt med friske fødevarer. Der er dog en anden hemmelig metode til at have evigt friske jordbær: fortær kartonen i et møde - ingen konservering er nødvendig.
