Indfødte i Californien vil fortælle dig, at der ikke er noget bedre sted end Californien, og folk fra alle andre stater vil fortælle dig, at der ikke er noget bedre sted at besøge end Californien. Fordi Californien ikke kun har gyldne strande og uendelig solskin, det har også nogle af de bedste mad derude. Der er en grund til, at så mange californiske restauranter har været med på 'før du dør' -spandlister, hvor de nyeste er Yelps Top 100 spisesteder i 2016 .
Men med så mange fantastiske spisesteder, hvordan kan du endda vide, hvor du skal begynde? Det er her denne liste kommer i kobling. Vi har samlet denne praktiske guide til de halvtreds bedste ting at spise i Californien - perfekt til både lokale og besøgende. Nyd og god mad!
1. Enhver hund kl Pink's Hot Dogs
Foto med tilladelse fra Huishi L på yelp.com
Normale hotdogs er kedelige. Pink's hotdogs er episke. De er opkaldt efter berygtede berømtheder og er toppet med alt fra bacon til creme fraiche til nacho ost.
2. En fuldt toppet doughnut kl California Donuts
Foto med tilladelse fra Sheila A på yelp.com
California Donuts beviser også, at californiere elsker deres påfyldninger. Mens der er et godt udvalg af dine normale drys og ahorn bacon donuts, har denne berømte donutbutik også must-try korn og slik-toppede donuts .
3. Kylling og vafler ved Roscoe's House of Chicken and Waffles
Foto med tilladelse til udstødt på Tumblr
Roscoe er det eneste sted at have klassikeren kylling og vaffel combo. Med kæder overalt i Californien har du ingen undskyldning for ikke at slå en op.
4. Bacon, æg og ost ved Ægløsning
Foto af Jen Hayashi
Det eneste, der er slutty ved dette sted, er mængden af æggeblomme porno ser du fra hver enkelt ægskål.
5. Gudmor fra Bay Cities
Foto med tilladelse fra yelp.com
Gode italienske subs er svære at finde i Californien, men Bay Cities har fået dig dækket. Tag en op til din næste stranddag - Godmother er deres bedst sælgende.
6. Dyrestil Alt fra In-N-Out Burger
Foto med tilladelse fra fastfoodlover21 på Tumblr
Den ikke så hemmelige 'hemmelige' menu på In-n-Out inkluderer begge dele pommes frites og en burger-lignende burger. Enten er god - eller begge dele, hvis du elsker den dyre sauce.
7. Morgenmad Burrito kl Tacos Villa Corona
Foto med tilladelse fra @welikela på Instagram
hvad kan du erstatte vanilleekstrakt
Ingen laver morgenmadsburritoer som californiere gør . Denne lille taco-shop med hul i væggen slår al konkurrencen med sin perfekte kombination af æg, kartoffel og chorizo.
8. Custom Crêpe fra Harajuku Crepe
Foto med tilladelse fra Chris C på yelp.com
Parisere er ikke de eneste, der kan lave en fantastisk crêpe . Harajuku Crêpes er et japansk crêpe-sted, der giver dig mulighed for at tilpasse din egen crêpe og har muligheder for tilføjelser, der spænder fra sesamis til mochi. Ekstra bonus - alt er organisk.
9. Açai Skål fra Banzai skåle
Foto med tilladelse fra yelp.com
Açai skåle kan have stammer fra Brasilien og blev først populære på Hawaii, men de er stadig en SoCal-favorit. Toppet med frugt og superfood, vil du føle dig sund og passe lige ind, når du spadserer gennem gaderne i Santa Monica.
10. Poke fra Sweetfin Poke
Foto med tilladelse fra Amy C på yelp.com
Poke er en anden Hawaiian favorit som Californierne har vedtaget. Selvom intet kan slå ægte hawaiisk poke, kommer Sweetfin ret forbandet tæt på.
11. Californien Burrito fra Nicos mexicanske mad
Foto med tilladelse fra burritosofsandiego på Tumblr
Hvis du ikke har haft pommes frites i en burrito , du har ikke rigtig levet. Denne klassiker fra San Diego tager normale burritoer til et helt nyt niveau og er et perfekt måltid efter stranden.
12. Seafood Burrito fra Zarape
Foto med tilladelse fra Allison J på yelp.com
San Diegans ved helt sikkert, hvordan man laver en burrito rigtigt. I stedet for fisk tacos , sørg for at prøve en skaldyrsburrito i San Diego - den er meget mere fyldende og er bedre end din typiske carne asada burrito.
13. Cheeseburger fra Hodad's
Foto med tilladelse fra Matt De Turk på flickr.com
Skønheden ved denne cheeseburger i sin enkelhed. Det er saftigt og syndigt og alt burger burde være.
14. Carne Asada Tater Tots fra Bull Taco
Foto med tilladelse fra yelp.com
Carne asada tater tots er carb-y skåle af godhed - en opgradering til klassiske carne asada fries .
15. Churros fra Disneyland
Foto med tilladelse fra disneychurros på Tumblr
Disneyland er det lykkeligste sted på jorden, og deres churros vil gøre dig til den lykkeligste person på jorden.
16. Tacos Al Pastor (marineret) fra Tacos el Gordo fra Tijuana B.C.
Foto med tilladelse fra Andrew S yelp.com
Dette sted i Chula Vista serverer de mest autentiske taco nord for grænsen. Det marineret er hugget af en massiv spyt og plukket i varme majs tortillas toppet med speciel sauce. Himmel.
17. Rebellen indenfra fra Håndværker og ulve
Foto med tilladelse fra Lin Lin S på yelp.com
Overraskelse af æggeblommeporn er den bedste æggeblomme porno . Skær bare i denne salte muffin, så ser du det.
18. Matt Cain Sandwich fra Ike's Place
Foto med tilladelse fra @tylertsd på Instagram
Gå til Ike's, så får du en fuld og tilfreds mave. Enhver af deres sandwich er god (det er et berømt sted når alt kommer til alt), men Matt Cain har tre forskellige typer kød, hvilket automatisk gør det til et af vores mest populære valg.
19. Sushirrito fra Sushirrito
Foto med tilladelse fra Nancy L på yelp.com
hvad er vodka godt at blande med
Californien er tilsyneladende burritos land. Og fødested af de berygtede sushirrito , alias alt, hvad der er godt ved sushi pakket i en burrito-krop.
20. Carne Asada Super Burrito fra Taqueria
Foto med tilladelse fra Mani B på yelp.com
SoCal kan have bedste burritoer i Californien , men NorCal har de bedste klassiske burritoer. La Taqueria gør det på den autentiske måde uden ris og masser af guac.
21. Porchetta Sandwich fra Roli Roti Gourmet Rotisserie
Foto med tilladelse til Alex P på yelp.com
Hvis du nogensinde er med San Francisco , at slå op på Embarcadero-markedet er den første ting, du skal gøre. Find det røde telt, og kom i kø for at få disse porchetta-sandwich - vi lover, at du ikke vil fortryde det. Og hvis du leder efter et mere carb-tungt måltid (er vi ikke altid?), Skal du også få kartoflerne.
22. Hemmelig morgenmad fra Humphry Slocombe Ice Cream
Foto med tilladelse fra facebook.com
Morgenmad i flødeis form? Um ja. Mens ingredienserne i denne is kan være en hemmelighed (antydning: den indeholder whisky og cornflakes), er det bestemt ikke, at det er en af de mest populære is-smag i Californien.
23. Mint Mojito Coffee fra Philz kaffe
Foto med tilladelse fra Philz Coffee på facebook.com
Der er faktisk ikke alkohol i denne kaffe (undskyld), men det er den mest unikke kaffe, du nogensinde vil smage. De lægger egentlige mynteblade i og giver din kaffe en øjeblikkelig afhentning.
24. Alt hvad du kan spise KBBQ fra Hae Jang Chon koreansk grillrestaurant
Foto med tilladelse fra Steph S på yelp.com
AYCE KBBQ > enhver buffet, du nogensinde har været i dit liv. Du skal bare betale en fast pris, så får du så mange tallerkener kød, som du vil, samt så mange tilbehør som du vil.
#SpoonTip: Bestil ikke mere, end du kan spise - de opkræver $ 15 for ufærdigt kød.
25. Svinekød Xiao Long Bao (Suppe dumplings) fra Fra Tai Fung
Foto med tilladelse fra Din Tai Fung på Facebook
Det her berømte taiwanske kæde er flyttet til USA, hvilket er en sejr for folk, der elsker suppe dumplings. Hvilket skal være ærligt, alle. Tynd hud, smagfuld bouillon og kvalitetskød gør Din Tai Fun's xiao lang bao en bestemt dim sum skal du prøve.
26. Hvidløgsknuder fra C&O Trattoria
Foto med tilladelse fra cotrattoria.com
Hvidløgselskere, du skal prøve dette. Disse hvidløgsknuder er som hvidløgsbrød på steroider: varm, fluffy og vidunderligt aromatiseret med masser af hvidløg.
27. Ramen fra Daikokuya
Foto med tilladelse fra aisforaftan.wordpress.com
Perfekt seige nudler og en rig, smagfuld bouillon gør Daikokuyas ramen til bedst i LA og derefter Californien.
28. Omusubi fra Sunny Blue
Foto med tilladelse til Jay B på yelp.com
Hvad er der ikke at elske ved et sted, der har tagline “Dette lille sted har bolde”? Sunny Blue har specialiseret sig i japansk onmusubi (også kendt som onigiri ), som er fyldte riskugler. Enhver af bolde er et godt valg, selvom miso oksekød er et af de mest populære valg.
29. Fish Tacos fra Ricky's Fish Tacos
Foto med tilladelse fra Roland L på yelp.com
Fisk tacos er en Californien strandklassiker . Med så mange muligheder kan du ikke rigtig gå galt at spise dem hvor som helst i Californien. Men Ricky's er blevet kaldt den 'bedste fisketaco' fra Alvorlige spiser og LA Ugentlig , for at nævne et par stykker.
hvordan man laver vodka gummy bjørne på få timer
30. Sushi kombination fra Sushi Ota
Foto med tilladelse fra John Pastor på flickr.com
Lad ikke stripcentrets placering narre dig. Sushi Ota har bedste sushi i San Diego , og uden tvivl nogle af de bedste sushi i staten. Derudover kan du prøve live uni, hvis du føler dig eventyrlysten.
31. Selvbetjening Boba fra Klasse 302
Foto af Eileen Wang
Flyt over, selvbetjening fra dig. Selvbetjeningsboba er her og opfylder alle boba narkomaner ' drømme. Du kan tilpasse din drink efter dit hjerte, hvilket er fantastisk til næsten enhver.
#SpoonTip: Tjek, hvad der må og ikke må gør for selvbetjening af boba her.
32. Umami Burger fra Umami Burger
Foto med tilladelse fra umamiburger på Tumblr
'Umami' betyder en smag med en tydelig, behagelig salte smag, og den passende navngivne Umami Burger-kæde har burgere med unikke kombinationer, der vil opfylde dine umami-receptorer. Selvom alle deres muligheder er interessante, skal du gå med den klassiske Umami Burger for første gang (Parmesan frico, shiitake-svampe, ristet tomat, karameliseret løg og Umami-ketchup) - det vil helt sikkert tilfredsstille dine smagsløg.
fra vinduet til væggen betyder
33. Halv kylling fra Zankou kylling
Foto med tilladelse fra Dikran I på yelp.com
Sulten? Få Zankous halve kylling. Ikke sulten? Få Zankous halve kylling og del. Det er sprødt og sprødt og får dig til at genoverveje dit tidligere koncept kylling .
34. Lokal øl fra Telegraph Brewing Company
Foto med tilladelse fra Telegraph Brewing Co. på yelp.com
Skønt Californien er kendt for sin Napa Valley vine , bør ølelskere vide, at de lokalt bryggede håndværksøl også er noget værd at prøve. Telegraph har sæsonbetonede øl såvel som klassiske øl, som alle er lavet med lokale råvarer.
35. Grøn te-latte fra Urth Caffe
Foto med tilladelse fra yelp.com
Denne matcha latte er sandsynligvis et af de mest instagrammede fotos af alle, der har været i eller boet i SoCal og med god grund. Det ser kunstnerisk ud og er lavet med omhu fra ceremoniel klasse matcha fra en familiebedrift i Japan .
36. Makroner fra Bottega Louie
Foto med tilladelse fra John L på yelp.com
Bottega Louie har mad, men gider ikke engang. Bare gå efter regnbuen makaroner - få en kasse.
37. Baby rygrib fra Phil's BBQ
Foto med tilladelse til Phil's BBQ på yelp.com
Du behøver ikke at tage til Texas for at grille - Phil var ikke kun på Thrillist's Bedste grill i Amerika , men blev også for nylig vist på Yelps Top 100 spisesteder i 2016 .
38. Ros svin fra Vaffeloplevelsen
Foto med tilladelse fra Eric C på yelp.com
Sacramento er en af de mest undervurderede madbyer i Californien. Men med restauranter som The Waffle Experience er det for nylig kommet i rampelyset. Den lokale cafe har kreativt navngivne vaffelkombinationer som Farmer in the Dell, Praise the Lard og Eggcellent. Vi foreslår, at enhver, der har en lyst på svinekød gå efter Praise the Lard, som har cider-braised svinekødsmave, en gård frisk æg, burrata ost, en svinefedt vaffel, ahornsirup og on-the-vine tomater.
39. Mac ’n Cheetos fra Loftet
Foto med tilladelse fra Ivana T på yelp.com
Bogstaveligt talt tingene til universitetsstuderende drømme.
40. Østers fra Hog Island østers
Foto med tilladelse fra facebook.com
De vokser, høster, skubber og skaler deres egne østers, så østersene er altid utroligt friske. Du kan finde dem i Napa eller i San Fran, men vi anbefaler, at du besøger deres gård hos Marshall for den fulde oplevelse.
41. Cioppino fra Under havets overflade
Foto med tilladelse til Facebook
Cioppino er en tomatgryderet fyldt med skaldyr og pasta - alias det perfekte måltid uanset vejr eller humør. Du kan ikke få meget mere autentisk end Sotto Mare, som ligger lige i hjertet af San Franciscos italienske North Beach.
42. Korte Rib Tacos fra Kogi BBQ Truck
Foto med tilladelse fra Michael S på yelp.com
Ikke kun Kogi BBQ grundlæggende begynde det madbil dille, men de begyndte også den asiatiske fusionsdille med deres koreansk-mexicanske retter.
43. Carbonara Pizza fra Delfina Pizzeria
Foto med tilladelse fra Yuestudio Y på yelp.com
Hvis du troede bacon og æg fungerer kun som en type pasta, tænk igen. Takket være Pizzeria Delfina kan du nu nyde det i en pizzaform, løbende æg og alt sammen.
44. Dry Fried Chicken Wings kl San Tung's
Foto med tilladelse fra Amy T på yelp.com
kinesisk mad er en stor del af det californiske køkken. Så i stedet for KFC eller Chick-Fil-A har vi Sam Tung's til at tilfredsstille vores stegte kyllingebehov.
45. Brunch kl Blu Jam Cafe
Foto med tilladelse fra Blu Jam Cafe på yelp.com
Ingen elsker brunch så meget som californiere gør og med steder som Blu Jam er det ingen overraskelse. De har alt fra det sunde til det dekadente, og det er alt sammen Instagram-værd.
#SpoonTip: De serverer morgenmad hele dagen og tilbyder veganske og glutenfri indstillinger, så der er virkelig ingen tab ved at gå her.
er den komplette cookie som erstatning for et måltid
46. Huskødtærte kl Beijing Pie House
Foto med tilladelse fra Chris H på yelp.com
Der er dumplings og der er dampet taske , og så er der Beijing Pie House's kødtærter. Fyldt med de traditionelle dumplingsfyldninger passer disse salte tærter perfekt i din hånd og smager vidunderligt i munden.
47. Chokoladebønner fra Bageriprop
Foto med tilladelse fra facebook.com
New York har deres rimelige andel af berømte bagerier , men det betyder ikke, at Californiens desserter skal overses. Bouchon Bakery er berømt for sine innovative og smukke kager, især deres dekadente chokoladebønner.
48. Hele snook fra Kegler fisk og skaldyr
Foto med tilladelse fra facebook.com
Jonathon Gold spiste dette , så du burde sandsynligvis også. Snook ses sjældent i staterne, så det er bestemt en specialitet.
#SpoonTip: Guld anbefaler at prøve den tredobbelte krydret guac med dette. Vi er enige.
49. Bambu Special fra Bambus
Foto med tilladelse fra yelp.com
Irvine er det asiatiske madcenter, så det giver kun mening, at den mest unikke asiatiske mad findes der. Bambu tager desserter et skridt videre med sin traditionelle vietnamesiske Chè (søde drikkevarer, desserter og drikkevarer). De har en smadret avocadodrink til die-hard avo elskere , men for alle andre anbefaler vi Bambu Special, som er lavet med frisk kokosjuice med longan, basilikumfrø, kokosnødkød og pandangelé.
50. Julian æbletærte fra Julian Pie Company
Foto med tilladelse fra Julie K på yelp.com
Et af de mest berømte tærtesteder i Californien, Julian Pie Company dyrker deres egne æbler og bevarer de originale traditioner, fra de første gang, hvilket gør det til et hyggeligt, hjemligt sted at få fat i en skive tærte . Selvom baseret på Julian, kan du nu også finde deres tærter i San Diego og Riverside.
