Det er svært derude for dagens helsekost, vi ved. Du er ude med dine ikke-madbesatte venner, der tørsterChipotlenår du ved godt der er en endnu bedre økologisk farm-to-table mexicansk restaurant, der endda kommer med sin egen abuela lige nede på gaden (når man taler om mexicanske restauranter, bor du nær et af disse steder?). Eller du er på en biltur, og den eneste mulighed er McDonalds, og du har bare lyst til at græde, når du ser på din misdannede burger og soggy fries (øh, grov) ?!
Så hvad kan du gøre andet end at kaste dig i dine lokale sundhedshavne resten af dit liv? Det er en stor verden derude, og der er masser af ting at se, men du kan ikke garantere godheden af det, du rent faktisk bliver fodret med. Vi ved. Den tanke er også skræmmende.
Men inden du mister al tillid til menneskeheden, giver vi dig en lille hemmelighed: der er et par kæderestauranter derude med indløsende kvaliteter. Jep. Vi sagde det. Og vi pinky lover, at du kan lide det, du får serveret der.
1. Panera Brød
Foto med tilladelse fra Panera Bread på Facebook
Du kan spise meget ude på Panera og stadig være super sund.
Udover at tælle kalorier (som du finder på emballagen eller i menuerne), er der også et massivt udvalg af sunde valg, der er langt mere velsmagende end en Weight Watchers diæt. Nu skal du være forsigtig, for nogle ting, selvom de lyder lækre (som deres avocado kyllingekobb med ranch, så ikke sunde!) Bedrager for sundhedsmøtrikken.
hvor meget koffein i en medium dunkin donuts kaffe
Men genstande som deres græske salat med kylling, fedtfattig citronkylling orzo suppe og tomat mozzarella fladbrød med kylling, er blot nogle få lækre og sunde muligheder til rådighed på Panera. Og hvis du ikke føler dig så sund - har vi dig også. De har mac og ost, der får munden til at vandne i mere og surdejsbrød suppeskåle, der er den bedste ting nogensinde.
Klar til at gå til Panera? Prøv nogle af disse Panera-hacks.
to. Au Bon Pain
Foto med tilladelse til Au Bon Pain på Facebook
For nylig udnævnt til 'sundeste kæde restaurant' af Grellin , Au Bon Pain er en smule pebret, men du får det, du leder efter, i sindssygt lækker form. For at holde tingene interessante opdaterer Au Bon Pain konstant deres menuer, så de passer til årstiderne, så forvent mere hjertevarmende supper om vinteren og saftige sandwich om sommeren.
Nogle super sunde muligheder, du kan prøve, er deres æggehvide morgenmadsmørbrød (som også indeholder pæne proteinstans), kalkun og pocheret babypæresalat og tolv veggiesuppe. Vi ønsker faktisk det så dårligt nu.
Hvis du ikke kan nå Au Bon Pain, så prøvdenne lækre sunde kylling burrito opskrifti stedet og føl dig lige så god.
3. Qdoba mexicansk grill
Foto med tilladelse fra Qdoba på Facebook
Chipotle's arch nemesis, der ikke giver dig E-Coli (okay, for at være retfærdig, Chipotle er sandsynligvis over hele sygdomsskrækkelsen), Qdoba er faktisk ret cool. For det første åbner Chipotle altid lidt senere end de fleste andre fastfoodled (omkring kl. 11), og det er lidt irriterende, når du bare ønsker en burrito lidt tidligere.
Qdoba tilbyder morgenmad og et større udvalg end Chipotle, der inkluderer supper, salater, salsaer og meget mere. De kører også en 'Craft-Two' -mulighed, der giver kunderne mulighed for at vælge to halvdele af forretter i stedet for en fuld hoveddel, så kunderne kan prøve mere.
De står også ved deres løfte om at producere mad fra friske ingredienser hver dag, inklusive deres tortillachips, guacamole og pico de gallo med svinekød, kylling og bøf kogt på en åben grill foran kunderne for at sikre kvalitet.
Oven i købet er alle Qdoba'er lokalt ejet, så du ved, at du støtter de lokale. Plus, du er nødt til at prøve deres 3-ost queso sauce, som du kan top på stort set alt (hvis du ikke bor i nærheden af en Qdoba, er det ok, prøv bare denne lækre queso opskrift). Det er ret fantastisk.
Fire. Chick-Fil-A
Foto med tilladelse fra Chick-Fil-A på Facebook
Kan en stegt kyllingeforbindelse i sydlig stil faktisk være sund? Faktisk ja. Mens kiks og gryn ikke har et godt ry for at være hjertesundt, har Chick-Fil-A faktisk været den første fastfood-restaurant i Amerika, der har rullet ud en helt transfedtfri menu (hvis du ikke ved, hvad transfedt er, kom lavt ned her).
På deres børnemenu kan du bestille æbleskiver og få mælk over sodavand, så små tykes også kan holde sig i form. Og hvis du har lyst til kyllingeklubber, grilles deres i stedet for stegt, tilbyder kyllingesalater og endda flerkornet havregryn!
Bonus, jeg havde en ven, der arbejdede hos den lokale Chick-Fil-A, og hun lod mig komme ind på en hemmelighed: alt der var kogt på stedet i sammenligning med McDonalds, hvor ting grundlæggende bare genopvarmes der og endda drikkevarer, såsom limonade, blev friskpresset flere gange dagligt. Trang til Chick-Fil-A?Prøv denne opskrift på fantastiske copycat kyllingesandwicher.
5. Ruby tirsdag
Foto med tilladelse fra @rubytuesday på Instagram
Ruby Tuesday har generøst store salatbarer alle steder sammen med menuer, der inkluderer en 'under 700 kalorie' -mulighed for forretter, og fokuserer også på at bringe spisestederne sunde muligheder, og vi sætter pris på gestus.
Du kan bestille fisk og skaldyr som laks (hvis ikke, kan du prøvedenne nemme laks opskrifttil hjemmet), der indeholder masser af vitaminer og fordele, eller prøve deres sider inklusive bagt kartoffel og friske grøntsager.
6. Jason's Deli
Foto med tilladelse til Jason's Deli på Facebook
Denne hurtigt voksende franchise er dedikeret til økologisk mad og tilbyder lækre muligheder som tortilla chips med blå majs, hel hvedeindpakning og innovativ salat. For det første kan du prøve deres nøddeagtige blandede salat indeholdende økologiske markgrøntsager, druer, kyllingebryst, feta, valnødder, tranebær, græskarfrø, rosiner og friske æbleskiver - jeg mener, YUM, ikke?
Du kan endda 'bygge' din egen sandwich og organiske indpakning på deres sandwichstation, som giver dig mulighed for at tilpasse præcis, hvad du vil, når du vil have det. Trang nogle wraps?Prøv denne opskrift på en lækker thailandsk salatindpakning.
7. Sweetgreen
Foto med tilladelse fra Sweetgreen på Facebook
Startet af tre Georgetown-knopper - Nicolas Jammet, Jonathan Neman og Nathaniel Ru - der besluttede at arbejde med lokale landmænd for at lave kreative salater, har denne hurtige salatkæde hurtigt indflydelse på steder i Massachusetts, Maryland, New York, Pennsylvania og Virginia.
En god salat at prøve er Spicy Szabi, der består af økologisk baby-spinat, strimlet grønkål med quinoa, ristet tofu, gulerod-chili-vinaigrette og Sriracha. Mens vi markerede det på grund af manglen på placeringsmangfoldighed i forhold til de større kæder, er det langt sundere end et flertal af muligheder og sindssygt lækkert også.Her er nogle andre måderat gøre salat sjovt.
8. Potbelly Sandwich Shop
Foto med tilladelse fra Potbelly Sandwich Shop på Facebook
Potbelly har et særligt fokus på ernæring, miljøvenlighed og lokal mad - og vi er helhjertede fans af denne mission. Med mange muligheder, der kan tilpasses, for at sikre, at du finder noget, der passer til din diætplan (eller, hvis du er kræsen, noget du helt forelsker dig i).
Du kan prøve ting som deres grøntsagshavesuppe eller kikærter veggiesalat med blå ost til at starte, og dine smagsløg keder sig bestemt ikke med alle de involverede muligheder. Ikke sikker på, hvilken sandwich du vil have?Læs dette.
9. Firehouse Subs
Foto med tilladelse fra Firehouse Subs på Facebook
Hvis du nogensinde har set Chicago Fire (og du ved, vi gør det, fordi Taylor Kinney er helt røgfri), ville du vide, at brandmænd ved, hvordan man laver mad. Sådan blev Firehouse Subs til. Grundlagt for 20 år siden i Jacksonville, Florida af brandmænd, blev dette sted hurtigt et nationalt mærke ved at specialisere sig i deres varemærke “hot subs”, men også deres sunde subs under 500 kalorieindhold.
Fordi brandmænd har brug for at spise super sundt (for at holde deres muskler så fit), har de et stort sundhedsafsnit på deres menu for alle sundhedsnødder derude. Vi lover, at det er godt. Vi har endda gjort detgennemgået detfør, og vi fandt dem af meget bedre kvalitet end Subway.
10. Jamba Juice
Foto med tilladelse fra Jamba Juice på Facebook
Jamba Juice toppede helt sikkert omkring 2009-ish, da der blev set pseudo-celebs i Hollywood med sportsfranchiseens muntre kopper rundt i byen (somKim K, Nicole Richie og Miranda Cosgrove) og stort set alle havde brug for at gå, fordi det var tingen at gøre.
Mens Jamba skal bifaldes for deres næringsrige produkter, afsky for konserveringsmidler (alt er superfrisk) og undgåelse af majssirup med høj fructose (se herhvorfor vi synes, det stinker også), desværre er en masse af deres juice en ret sukker høj. Selvfølgelig er det meget sundere end at drikke en cola, så vi gætter på, at du vinder.
elleve. Nudler og Co.
Foto med tilladelse fra Noodles & Company på Facebook
Dybest set tilbyder Noodles og Co. asiatiske nudler, lige så lækre som du husker dem, men meget sundere end din lokale kinesiske take-out. Selvfølgelig tilbyder de også fede rige muligheder som mac og ost, så vær opmærksom på, at ikke alt i menuen er sundt.
Men med lækre genstande som deres kinesiske karbonadesalat, pasta fresca i middelhavsstil og kødindstillinger som deres parmesan-skorpede kyllingebryst, er der mange lækre muligheder, der også er ret gode for dig. Har vi lyst til asiatisk mad nu?Prøv denne opskrifttil bagt kylling i asiatisk stil.
12. Freshii
Foto med tilladelse fra Freshii Colombia på Facebook
Hvad ved en tidligere marketingchef for Oscar de la Renta om mad, kan du spørge dig selv. Tilsyneladende meget. Freshii, udtænkt af Matthew Corrin, er en ny fastfoodkæde, der hurtigt spreder sig og har nu restauranter i 80 byer i 15 lande. Temmelig fantastisk, hvis vi selv siger det.
Grundlagt i 2005 udstråler Corrin stolthed for sit motto “Spis. Energiser. ” Deres menu inkluderer overkommelig juice renser, frosne yoghurt, og du kan endda tilpasse din salat / wrap / burrito / suppe. Lyder det for godt til at være sandt? Det er det ikke. Det eneste spørgsmål, vi har, er, hvorfor Freshii ikke er kommet til vores by endnu (til sin tid beder vi om, at det vil).
Vi er også besat af, hvor fantastisk deres collard-grønne wrap er. Mens du venter på Freshii for at komme til din dør,prøv disse seje indpakningsmetoder.
GIF med tilladelse fra giphy.com
Nå, der har du det. Fastfoodkæder er ikke så dårlige, ikke?
