Nogle af mine bedste collegehukommelser skete i Buffalo Wild Wings, og jeg har brugt meget tid (og penge) på at besøge forskellige placeringer i denne vingekæde, især torsdage uden ben. Men lige så meget som jeg elsker B-Dubs, må jeg indrømme, at det meste af menuen ikke ligefrem er 'sund'. Det meste af maden er høj i kalorier, fedtet og ikke særlig nærende, hvoraf ingen er overraskende, da den er er en sportsbar. Men hvis du leder efter sundere mad at nyde i denne elskede kæde, går alt ikke tabt. BWW har et par muligheder, der er på den sundere side af spektret.
BWW er ikke så sund, at du skal slå det op ugentligt, men der er en række muligheder / erstatninger, der har færre kalorier, mættet fedt og natrium. Disse sunde menupunkter i Buffalo Wild Wings grilles i modsætning til stegte og / eller indeholder mere vitaminrige ingredienser såsom friske grøntsager.
#SpoonTip: Alle ernæringsoplysninger er taget fra Buffalo Wild Wings ernæringsvejledning .
Hænder
Mens de fleste hovedbrandledninger på B-Dubs er stegte, kvalt i sauce og strålende fedtede, er der et par lettere muligheder, du kan tjekke ud.
Nøgne bud
Jeg havde aldrig engang hørt om nøgne bud, før jeg opdagede dem på Buffalo Wild Wings. Nøgne bud er grillede kyllingeanbud uden indbrydning eller stegning involveret. De har også betydeligt mindre kalorier, fedt, kolesterol og kulhydrater end sprøde bud.
#SpoonTip: Nøgne bud serveres normalt med pommes frites, så sørg for at erstatte dem med grøntsager, hvis du leder efter et velafbalanceret måltid.
Grillet kyllingpakning
hvad sker der, hvis jeg bliver fanget med et falsk id
En stor mel tortilla fyldt med grillet kylling, ost, salat og tomater er ikke kun lækker, men det er også en sundere mulighed sammenlignet med buffalo kylling ranch wrap og de fleste af BWWs andre sandwich muligheder.
Grillede kyllingebuffler
Ikke en, men to mel tortillas er fyldt med grillet kylling, salat, hjemmelavet pico de gallo, ost og creme fraiche. Dette er en af de mere smagfulde sunde menupunkter. Selvom det er lidt højt i natrium, er grillet kylling Buffalitos en temmelig nærende mulighed generelt.
#SpoonTip: Denne hovedret serveres med chips og salsa, så det er ikke nødvendigt at erstatte her.
Vinger
Vinger er nogle af de mere usunde muligheder på BWW, fordi de er stegte og ofte kvalt i fede saucer, men der er måder at omgå det på. Du elsker måske disse signatursauce, men prøv at vælge tørre krydderier i stedet. De har stort set intet fedt eller kolesterol og har betydeligt mindre kalorier og natrium.
#SpoonTip: Udbenede vinger er paneret og stegt, hvilket gør traditionelle vinger meget sundere for dig.
Shareables, Sides & Extras
De fleste appetitvækkere og sider på Buffalo Wild Wings-menuen er stegte, hvilket reducerer deres ernæringsmæssige værdi markant. Når mad stegtes, absorberer det fedtet fra olien, hvilket øger både dit kalorieindhold og fedtindtag. Prøv i stedet følgende muligheder for at undgå disse unødvendige fedtstoffer i din kost.
Tomat- og agurksalat
Denne side består af tomater, agurkskiver og rødløg kastet med citronvinaigrette og blåostkrummer. Det er en meget sundere erstatning for kartoffelkiler eller pommes frites.
Chips & Salsa
Nachos kan virke fristende med deres mange påfyldninger og den klæbrige queso, men med en kæmpestor 1000+ kalorier vil du måske gå lidt lettere på appetitvækkerne, da hovedretterne også har en høj kalorieindhold. Hold tingene enkle med varme tortillachips og hjemmelavet salsa, som du kan dele med dine venner i stedet.
Veggie Boat
En veggiebåd er en god erstatning for en side af fries. Det betragtes som et 'ekstra' snarere end en side i menuen, men alt hvad du skal gøre er at bede din server om at erstatte pommes frites med veggiebåden. Det er også let at bestille fra online menu . Du kan også bede om salsa eller citronvinaigrette snarere end ranch eller blå ost.
Grønne
Buffalo Wild Wings har et lille udvalg af salatmuligheder, som oprindeligt er sunde, men det er vigtigt at bemærke, at salaterne også kan være høje i kalorier, fedt og natrium. For eksempel er en fan fave på B-Dubs Buffalo Chicken Salat, som består af sprød buffalo kylling, bladgrøntsager, tomater, rødløg, blå ost smuldrer og en side af buffalo blue cheese dressing. Det virker måske ikke sundt, men med 1.130 kalorier (hvoraf halvdelen af dem er kalorier fra fedt) og et højt natriumindhold, er det ikke så 'sundt' som man forventer, at en salat skal være.
#SpoonTip: Salatdressinger som Caesar og ranch også indeholder mættede fedtstoffer, natrium og tilsat sukker.
Have salat
Denne salat består af bladgrøntsager, tomater, agurker, rød peberfrugt, syltede rødløg, barberet parmesan og krutoner og serveres med en side af citronvinaigrette og hvidløgskål. Da havesalaten består af grøntsager og en vinaigrette, kan du være let at vide, at disse kalorier giver dig næringsstoffer, som din krop faktisk har brug for . Det har også det laveste natriumtal, men har mere end ideel grænse på 1.500 mg pr. dag for de fleste voksne , så husk dette.
#SpoonTip: Hvis du vil tilføje et protein til denne salat, er det grillede kyllingebryst dit bedste valg.
Sidesalat
hvordan ser en god ananas ud
En sidesalat er dybest set en minihagesalat, der består af de samme ingredienser, men i en mindre servering. Dette ville også være en god side at bestille i stedet for pommes frites.
Drikkevarer
Selvom det er indlysende, at du skal undgå sukkerholdige sodavand, hvis du prøver at være sund, har B-Dubs en række limonader og limeader, der har lige så meget sukker og endnu flere kalorier.
Nogle af de drikkevarer, der serveres på Buffalo Wild Wings, som du kan bestille for at blive på den sundere side af tingene inkluderer usødet iste, kaffe, frugtsaft og selvfølgelig vand. Alle disse drikkeindstillinger har meget mindre sukker og kalorier, og du behøver ikke bekymre dig om konserveringsmidler.
Samlet set er det muligt at opretholde en sundere kost og stadig spise på dine lokale B-Dubs nu og da. Det handler om selvkontrol og moderering. Det er helt okay at nyde en plade med vinger og pommes frites i ny og næ, men det er rart at vide, at dit yndlingsfløjspot understøtter dine diætbehov. Jeg håber, du prøver disse sundere BWW-muligheder og finder nye favoritter.
